image_print
Author Archives: Sonja

BLITSIGE VETKOEK

Posted on by Posted in Vetkoek Leave a comment

blitsige vetkoektested
BLITSIGE VETKOEK
Resep en Foto: Sansha Meyer‎
FOOD LOVERS RECIPES
(nié hol nie)
3 koppies bruismeel
2 teelepels sout
melk
olie

NOTA: Die bruismeel kan vervang word met 3 koppies koekmeel en 3 teelepels bakpoeier.
Maak aan met melk tot ‘n medium slap deeg en braai lepelsvol in uitgebraaide skaapstert vet of in sonneblom olie tot goudbruin weerskante.
Dreineer op handoekrol en laat effe afkoel.
Sny oop en vul met warm maalvleis van jou keuse.
Bedien met wiggies tamatie of ‘n mengelslaai.
Geniét dit!!

 

 

SEEKOSPOTJIE

Posted on by Posted in Potjiekos, Seekos / Seafood Leave a comment

seekospotjietested

 

SEEKOSPOTJIE

2 pakke gemengde seekos
1 pak spaghetti – al dente gaargemaak (pas hoeveelheid aan by aantal mense)
1 – 2 pakke bacon, grof gesny
2 blikkies gerookte oesters / mossels
1 – 2 pakke gesnipperde sampioene
Fyngekapte knoffel, na smaak
2 – 4 gesnyde uie (pas aan by smaak)
2 houers room (250ml x 2)
Pakkie sampioensoppoeier
Baie cheddar kaas, gerasper Continue reading→

HOLLANDSE BEETSLAAI-PIENKSLAAI

Posted on by Posted in Ligte Etes / Light Meals, Maalvleis / Mince, Slaaie / Salads Leave a comment

Hollandse Beetslaai - Pienkslaaitested

HOLLANDSE BEETSLAAI-PIENKSLAAI
Voeg die volgende saam in ‘n gróót mengbak :-
1 kg maalvleis (nèt gaar, moenie braai, gegeur met slegs sout en peper)
2 kg aartappels se kapokaartappels
Beetslaai (2 x 450 g botteltjies ‘grated and spiced’ gedreineer en verpulp)
6 eiers (hardgekook en baie fyn gemaak)
6 groot agurkies (fyn gerasper)
500 ml mayonnaise
fyn gekerfde blaarslaai

Continue reading→

PANNEKOEKGEREG

Posted on by Posted in Eenskottel / All -in-one Dish, Pannekoek / Pancake Leave a comment

tested

PANNEKOEKGEREG
Resep en fotos: Rindi Becker Goosen
FOOD LOVERS RECIPES
Ek het 6 lae pannekoeke gepak in ‘n bak, boonste laag is bedek met ‘n dun witsous met gerasperde kaas en ‘n bietjie gekapte rissies bo-op. So 12 minute teen 180°C gebak.
Ek het nie witsous tussen-in gesit nie, anders is dit dalk te ryk.
Vulsels op verskillende lae, is:
maalvleis, herhaal
gebraaide spek
gaar sampioene in knoffel gebraai
gekapte soetrissies met vars tamatie en pietersielie
‘n lagie tamatiesmoor (Ina Paarman)
Genoeg vir 4 – 6 mense.
My man het baie van dit gehou.

KOMKOMMER- EN TAMATIESLAAI

Posted on by Posted in Slaaie / Salads Leave a comment

komkommer en tamatieslaaitested

KOMKOMMER- EN TAMATIESLAAI
As ondersteuner van die blad behoort jy ‘n tamatieboom en ‘n komkommerrank erens te he wat nou vrugte dra.

Pluk tien klein sappige Roma tamaties en een Engelse komkommer en sny in skywe in ‘n geskikte bak, sprinkel liggies met gerudeseerde Balsamic asyn, sout en peper en sit in die yskas vir tien minute.
Haal uit en geniet

Foto en resep: Frans Koekemoer

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.