MOUSSAKA MET AARTAPPEL
700 g aartappels , geskil en in skywe gesny .
15 ml olyf olie
1 ui , in ringe gesny
2 knoffelhuisies , fyngedruk
500 g maalvleis
1 beesvleis blokkie , gekrummel
15 ml koekmeel
Paar takkies vars tiemie
30 ml tamatiepuree
Vars swartpeper
125 ml bier Continue reading
Posted in Chinees / Thai / Asian, Eenskottel / All -in-one Dish, Maalvleis / Mince
Leave a comment
INEKE SE ROERBRAAI MET MAALVLEIS
Moeg vir gewone stirfry?
1 pakkie maalvleis
2 knoffelhuisies
½ pak pasta skulpies (jy kan ander pasta ook gebruik) kook apart terwyl jy met stirfry begin.
Pasta vat so 20 min.
1 pak roerbraai groente (stirfry)
1 blik pynappel stukke
Soja sous na smaak
½ koppie tamatiesous
1 eetlepel mielieblom
1 pakkie sampioene Continue reading
SHELEEN SE SPAGHETTI GEREG
1 groot ui
500 g bacon bits of repies
1 pakkie sampioene
1 pak spaghetti
250 ml vars room
1 pakkie tamatie sop
1 blikkie sweetcorn
kaas
Breek spaghetti in die helfde en plaas in pot water om te kook. Sny ui en braai in olie. Voeg opgesnyde sampioene by en braai vir 10 min. Voeg bacon by en braai tot daar niks water in die pan oor is nie. Voeg net klein bietjie sout by die spaghetti, die bacon sal die ander sout maak. Continue reading
CECIL SE CHILLI MET VERSKILLENDE BOONTJIES
Bron en foto: Cecil Dunhin
FOOD LOVERS RECIPES
1 kg maalvleis
1 ui gekap
2 knoffelhuisies uit gedruk
Sout en swartpeper
½ teelepel komyn
1 teelepel peri peri speserye
1 blikkie heel tamaties
2 blikkies tamatie pure
2 blikkies kidney boontjies
1 blikkie borlotti boontjies
1 blikkie canellini boontjies Continue reading
BULLY BEEF FRIED RICE
4 Servings
3 tablespoons cooking oil
2 eggs, lightly beaten
¼ teaspoon salt
1/8 teaspoon pepper
3 cups of cooked, leftover rice (break up the clumps first!)
¾ cup of bully beef (in chunks or in strips)
¾ cup chopped veggies (peas, carrots, cucumber, bell peppers, onions, etc)
1 tablespoon oyster sauce or 1 ½ tablespoon soy sauce
4 green onions, thinly sliced
2 garlic pieces (skin removed and sliced or cracked open) Continue reading
KARIN SE GROENTE EN VLEIS ETE
Vat jou braai bak spuit hom met spray and cook.
Gooi rys op die bodem so 1 en n half koppie.
Sprinkel enige soppoeier oor eers net n bietjie.
Sny rou vars groente op, wortels, ertjies, boontjies, baby marrows, mushrooms enige iets.
Sprinkel weer soppoeier op.
Sit rou frikaddelle bo-op, sprinkel soppoeier, peper extra aromat, tiemie, pietersielie en smoked paprika.
Dan die geheim: Gooi 1 liter Ginger Ale koeldrank oor en bak op 180 vir 1 en n halwe uur.
Resep en foto: Karin Hurn
MACARONI AND CHICKEN BAKE
(Serves 2 – 4)
250gr Macaroni
30gr Butter
2 Onions, chopped
125gr Mushrooms, sliced
1 x 400gr Tin Chicken Soup
125ml Milk
200gr Cooked Chicken, cubed
Salt & Black Pepper to taste
185gr Cheddar Cheese, grated Continue reading
TUNA PANCAKE LASAGNE
Photo en recipe by Melissa Ann Vermeulen
FOOD LOVERS RECIPES
Serves 4 – 6
3 x 170 g tins tuna in water, drained
250 g sour cream
125 ml mayonnaise
2 green peppers, chopped
1 bunch spring onions, finely chopped
20 ready-made pancakes
1 x 800 g jar Napolitana pasta sauce
2 x 200 g packets cheese sauce Continue reading
CORNELIA SE CLUB STEAK EN GROENTE
Het 6 dun clubsteaks gehad wat te dun was vir braai. So 8 aartappels geskil en in groot stukke gesny. 1 gekerfde ui, 1 blik groenbone en ‘n blik baba wortels. Groente gemeng, onder in oondpan gepak en club steaks bo-op.
Toe gooi ek sous oor gemaak van 1 koppie jimmy sous, 1 pakkie bruinuiesop en 400 ml water.
Maak toe met foelie en bak so 3 ure stadig by 160 °c.
Haal foelie af en laat gereg so bietjie verbruin.
Bedien op rys. Heerlik.
Genoeg vir 6 mense met min moeite.
Kan enige groente van jou keuse gebruik.
Resep en foto’s: Cornelia Marais Myburgh
THELMA SE PASTA-WORSGEREG
Ek was lus vir bietjie lekker wors maar ook pasta. Toe kom ek op met die volgende!
Boerewors Pasta!
1 kg Boerewors
2 groot uie
4 groot ryp tamaties
500 gr noodles (gaar)
1 groot koppie kaas
300 ml witsous.
Aromat, sout en peper na smaak en italian herbs. Continue reading
You cannot copy content of this page
