SPAGETTI MEATBALLS WITH MOZZARELLA
500g steak mince,
some chopped parsley,
basil and corrianda leaves.
Medium onion grated,
Large garlic clove,
half a cup bread crumbs,
1 egg,
some parmesan cheese created
Robertson master spice rustic garlic and herbs Continue reading
Category Archives: Eenskottel / All -in-one Dish
THALIA SE KERRIE LENSIE- EN WORSGEREG
THALIA SE KERRIE LENSIE- EN WORSGEREG
1 koppie lensies
4-6 middelslag aartappels in kwarte gesny
1 middelslag ui,fyn gekap
1 greenpepper,grof gekap
2 knoffelhuisies,op gekap
2 teelepels masala (of enige kerrie)
1 teelepel borrie
± 1 kg wors(opgesny)
Sout en bietjie peper Continue reading
BAKED BOLOGNESE PANCAKES
BAKED BOLOGNESE PANCAKES
For the Bolognese
1 large onion, finely chopped
500g lean steak mince
1 clove garlic, crushed
1 beef stock cube
1 tin chopped tomatoes
1tsp Italian herbs
For the cheese sauce:
200g Carnation Evaporated Milk
200g water
40g corn flour
80g reduced fat cheese, grated
Don’t forget
8 Pancakes Continue reading
FRIKADELLE IN TAMATIESOUS MET KAAS EN PASTA
FRIKADELLE IN TAMATIESOUS MET KAAS EN PASTA
Frikadelle:
500 g maalvleis
1 eier
1/2 gerasperde ui
1 teelepel biltong speserye
2 teelepels knoffel poeier
1 teelepel Worcestersous
1/2 koppie broodkrummels
tuisgemaakte spaghetti (of gewone opgekookte spaghetti)
tamatie pastasous
gerasperde kaas
Braai die frikadelle in ‘n warm pan op die stoof in ‘n bietjie olie tot bruin. Continue reading
OUVROU IN ‘N ROL – KOOLROLLE
OUVROU IN ‘N ROL – KOOLROLLE
Iets heeltemal anders! Ek het in my lewe nooit gedink ek sal so iets maak nie…gevulde kool rolle.
500 g maalvleis
1 eier
1 koppie gaar rys
1 ui, gekerf
15 ml tamatiesous
15 ml blatjang
15 ml woestersous
15 ml braaisous
30 ml flippen lekka spice
15 ml knoffel flokkies
1 blik tamatiestukke
15 ml paprika
15 ml peppadew spice
10 koolblare
10 ml gemengde/italiaanse kruie Continue reading
CHEEZY MEATBALL PASTA
CHEEZY MEATBALL PASTA
500g steak mince
Some chopped parsley, basil and corrianda leaves.
Medium onion grated,
Large garlic clove
Half a cup bread crumbs
1 Egg
Some parmesan cheese grated
Robertson master spice rustic garlic and herbs
Tsp Worcestershire sauce.
Mix together roll into golf ball size and fry till Brown. Continue reading
DOROTHY SE GROENBONE BREDIE
DOROTHY SE GROENBONE BREDIE
1 en half kg lamsrib/skenkels
2 groot uie
1kg groenbone gesny
6middelmatige aartap
Braai uie tot ligbruin
Voeg vleis by en braai
Voeg hoeveelheid aartappels by asook groenbone
Roerbraai voeg water by en kook op matige hitte
Ongeveer uur (lamsvleis
Sout
Peper
Oregane
Enige steak/chops of ander speserye
Bietjie worcestersous
RESEP EN FOTO: Dorothy Vermeulen Van Zyl
MARIE SE HOENDER BREYANI
MARIE SE HOENDER BREYANI
1 ui gekerf
12 hoender boudjies
4 hoender dye
4 lourierblare
3 kaneel stokkies
20 ml mild & spicy kerriepoeier
5 ml borrie
5 ml gemmer
sout en peper – voeg laaste by
2 1/2 koppies rys
2 hoender ekstrak blokkies opgelos in 1L kookwater
1 blik lensies in water kookolie Continue reading
AARTAPPEL EN SPEK GEBAK
AARTAPPEL EN SPEK GEBAK
5 medium aartappels, geskil en in blokkies gesny
1 ui, gekap
1 eetlepel olyfolie
2 koppies gerasperde kaas
250 g pakkie spek, gekap
1 blikkie Ideal melk (354 ml)
½ blikkie melk (gebruik die Ideal melk se blikkie)
8 eiers
sout en peper na smaak
paar stukkies gekapte spruituie
Continue reading
ALICIA SE STAMPMIELIES EN BONE
Posted on
by
Posted in Eenskottel / All -in-one Dish, Mielies & Mieliemeel/ Mealies & Maize
Leave a comment
Posted in Eenskottel / All -in-one Dish, Mielies & Mieliemeel/ Mealies & Maize
Leave a comment
ALICIA SE STAMPMIELIES EN BONE
1 kg vleis stukkies
1 groot ui (gesny)
500 g stampmielies en boontjies
Sout en “freshly ground” pepper,
Robertson steak en chops,
Robertson barbeque en
Robertson mixed herbs na smaak
1 blokkie stock pot beef