

PAPRIKA CHICKEN AND RICE BAKE
INGREDIENTS
Servings: 5
5 chicken thighs
1 teaspoon salt
1 teaspoon pepper
1 teaspoon paprika
1 teaspoon dried parsley
1 tablespoon olive oil
1 tablespoon garlic, minced
½ cup red onion, diced
1 cup long grain rice
1½ cups chicken broth
Salt, to taste
Pepper, to taste Continue reading
Category Archives: Eenskottel / All -in-one Dish
PETRO SE HOENDER ROERBRAAI


PETRO SE HOENDER ROERBRAAI
2 hoenderborsies opgesny
Marinade
2 eetlepels sherry
2 eetlepels sweet soya sauce en
1 hoog eetlepel maizina
Meng alles saam en laat rus vir uur of meer .
Groente
350 g baby marrows, opgesny
2 baby cabbage, opgesny
½ elk soetrissies , groen, rooi en geel, opgesny
1 ui opgesny
2 wortels geskil, opgesny
2 knoffelhuisies , opgesny en stukkie gemmer gerasper Continue reading
ANDERSE MACARONI EN KAASGEREG


ANDERSE MACARONI EN KAASGEREG
half pak macaroni
sout
4 e botter
2 t bruismeel, hoogvol
2 t wit uiesoppoeier, hoogvol
half t bakpoeier
2 k melk
rooipeper na smaak
half k kaas
aromat
paprika
nog bietjie kaas vir bo-op
stukkies botter Continue reading
ZORANA SE KAASWORS EN AARTAPPEL GEBAK



ZORANA SE KAASWORS EN AARTAPPEL GEBAK
My eie resep aanmekaar geslaan vanaand!
Geinspireer deur Wilma Josey Venter
4 groot aartappels geskil en in plat skywe gesny
1 ui gekap
500 gr kaasworsies op gesny
1 pakkie bacon en cheese potatobake
250 ml melk
2 geklitste eiers
sout en peper en garlic
kaas
Alles lae gepak laaste meng die eiers, potatobake en melk saam en gooi oor gereg en weer kaas bo oor en so uur gebak teen 180 grade C.
FOTO EN RESEP: Zorana van der Berg
WILMA SE HAM-EN-AARTAPPELGEREG



WILMA SE HAM-EN-AARTAPPELGEREG
5 Medium Grootte Aartappels Geskil en in Plakkies gesny
Halwe ui in ringe gesny
Halwe pannnetjie sampioene opgesny
Halwe soetrissie opgesny in klein blokkies
Halwe ui in fyn blokkies gesny
6-8 dikkerige skyfies gesnyde ham
250ml Geel Cheddar kaas gerasper
250ml Mozarella kaas gerasper
250ml Wit Cheddar kaas gerasper
(Meng die 3kase en deel in twee)
5eiers geklits met 50ml melk
Kruie en speserye na smaak Continue reading
MARIUS SE BOERE LASAGNE


MARIUS SE BOERE LASAGNE
mieliepap wat nie te styf gemaak is nie
maalvleis mengsel
500 g maailvleis
1 uie fyn gekap
1 soet rissie, fyn gesny
1 blikkie tamatie en uie smoor
1 blokkie hoender aftreksel
5 ml gedroogde tiemie
5 ml gedroogde origanum
1 knoffel huisie
Continue reading
PAP EN WORS MET ‘N TWIST


PAP EN WORS MET ‘N TWIST
Braai n klomp uie. Maak n redelike stywe pap wat kan bolle maak. Braai wors bruin maar nie gaar. Pak gebraaide uie onder in bàk maak pap balle met roomys skepper. Maak 250ml room àan met n pakkie beef strogenoff sous poeier. Skep nou die wors op die pap en nog uie. Gooi room mengsel oor en bak 15 min vir 180 grade C. Ek sit nog bietjie kaas bo oor.
Tanya Smith se raad:
Met die mushrooms en goed wat eers bietjie gebraai is in olie en die room wat ook olie afskei, het daar so olie lagie gedryf. Ek sal myne net volgende keer die mushrooms en goed rou oorgooi en di sous met melk aanmaak ipv room
Photo: Tanya Smith
Resep geplaas deur Sarina Moretti
BROCCOLI-HOENDER


BROCCOLI-HOENDER
6 hoenderborsies
3 koppies water
2 hoenderaftrekselblokie
1 koppie broccoli
3 koppies gaar rys
1 groen soetrissie
Sous
1 koppie room
2,5 ml kerriepoeier
410 g sampioenroomsop
3 eetlepels blatjang
Sout en Peper na smaak
Continue reading
BEEF SHIN STEW WITH HUBBARD SQUASH AND VEGETABLES


BEEF SHIN STEW WITH HUBBARD SQUASH AND VEGETABLES
2 beef shin chopped into pieces
3 potatoes peeled and chopped into pieces
3 carrots peeled and chopped into pieces
5 baby marrows chopped into rounds
2 green peppers chopped
650 ml hubbard squash
1 big onion chopped into pieces
1 cup frozen corn
1 tablespoon soya sauce
3 teaspoons brown sugar
1 teaspoon white vinegar Continue reading
GEBAKTE VIS EN GROENTE DIS


GEBAKTE VIS EN GROENTE DIS
1 pakkie ontvriesde gerookte Hake of Haddock (Gewone indien verkies)
1 opgekapte middel grootte ui
1 koppie gemengde groente
1 koppie gerasperde cheddar kaas
1 x 250ml houer vars room
1 pakkie Potato Bake van jou keuse (Ek het suurroom en Chives gebruik)
Druk die waterigheid uit die vis uit. Continue reading

