GEBAKTE VIS EN GROENTE DIS
1 pakkie ontvriesde gerookte Hake of Haddock (Gewone indien verkies)
1 opgekapte middel grootte ui
1 koppie gemengde groente
1 koppie gerasperde cheddar kaas
1 x 250ml houer vars room
1 pakkie Potato Bake van jou keuse (Ek het suurroom en Chives gebruik)
Druk die waterigheid uit die vis uit.
Sny in kleiner stukkies en pak die helfte onder in ‘n vuurvaste glasbak.
Strooi helfte van uie en gemengde groente oor.
Strooi helfte van die kaas oor.
Herhaal met die ander helfte van die bestanddele.
Meng room en Potato Bake goed en gooi egalig oor alles.
Bak vir 1 – 1 ¼ uur by 180°C.
WENK:
As jy ietsie soek met ‘n byt, gooi bietjie Peri-Peri of Rooipeper na smaak by.
Bedien saam met gegeurde rys, kapok aartappels of mengelslaai.
-My eie resep en foto- Petra Nel
geskuif