INEKE SE ROERBRAAI MET MAALVLEIS
Moeg vir gewone stirfry?
1 pakkie maalvleis
2 knoffelhuisies
½ pak pasta skulpies (jy kan ander pasta ook gebruik) kook apart terwyl jy met stirfry begin.
Pasta vat so 20 min.
1 pak roerbraai groente (stirfry)
1 blik pynappel stukke
Soja sous na smaak
½ koppie tamatiesous
1 eetlepel mielieblom
1 pakkie sampioene
Gebruik n wok of groot pot.
Braai sampioene en knoffel en maalvleis saam tot bruin. Saam met soya sous.
Skep alles in bak en hou apart.
Braai dan groente (stirfry spinasie, wortels, kool, baba mielies, peppers) tot sag. Gooi pynappel stukke by. Gooi dan knoffel, sout, peper by asook bietjie soya sous oor groente.
Meng pynappel sap en tamatiesous en mielieblom bymekaar en gooi saam groente om te verdik.
Meng maalvleis by en roer tot alles gemeng is.
Gooi pasta by en meng. En geniet.
Resep en foto: Ineke Steyn
