Category Archives: Bees/Beef

image_print

BEGRAFNIS SIRLOIN

Posted on by Posted in Bees/Beef Leave a comment

2014-07-02-begrafnissirlointested

BEGRAFNIS SIRLOIN
(met gebraaide kerrie uie)
± 300 g sirloin
olyfolie en bruin asyn, vir smeer
botter om in te bak
2 groot uie, in blokkies gesny
Neem die sirloin, smeer met die olyfolie en bruin asyn en bak in ‘n warm pan met BOTTER vir 3 minute elke kant.
Braai die uie in olyfolie.
Wanneer die uie begin bruin raak voeg by:
1 teelepel kerrie poeier
1 teelepel borrie
knippie sout
1 eetlepel asyn Continue reading→

LOUISE SE GEURIGE BEESKERRIE MET PAP

Posted on by Posted in Bees/Beef, Kerrie Resepte / Curry Recipes Leave a comment

2014-06-24-goodwood-20140624-01080tested

LOUISE SE GEURIGE BEESKERRIE MET PAP

1,5Kg – 2Kg Stowe beesvleis
3 tot 4 Uie – gekap
1 Handvol vars Dhunia blare – gekap
Chutney na smaak
4 Eetlepels suiker
1 Koppie Beef stock
1 Blikkie gekapte tamatie “with Indian spices & curry leaves”
Aartappels in kwarte gesny (werk uit ½ med. aartappel per persoon)
175ml Plain Full Cream Greek Joghurt of Coconut milk/cream Continue reading→

TOULOUSE CASSOULET

Posted on by Posted in Bees/Beef, Eenskottel / All -in-one Dish, Vark / Pork 1 Comment

2014-06-14-toulousecassoulettested
TOULOUSE CASSOULET
500 g droë bone, geweek oornag en gedreineer
tiemie en lourierblare
1 kg beef roast
1 groot gesoute eisbein
4 lams-skouer chops
1 Chorizo worsie
1 stuk gerookte varkspek
1 gesoute beestong, apart gaar gemaak
sout en pepper
1 glas rooi wyn

Sit alles saam in prutpot.
Kook vir 4 ure op auto.
Eet saam met korserige brood.
Foto en resep geplaas deur Martie Fourie Moolman

WENKE VIR LEKKER SAPPIGE FILLET STEAK

Posted on by Posted in Bees/Beef Leave a comment

fillet steak ete rinatested

WENKE VIR LEKKER SAPPIGE FILLET STEAK
Foto:  Rina Kleinhans
FOOD LOVERS RECIPES

Marietjie Nel
Wie kan vir my sê wat is die lekkerste manier om fillet steak gaar te maak behalwe om dit op te sny en te braai…. iets sodat dit sommer lekker sappig uitkom dankie julle.

Lowna Schutte
Altyd in my riffel pan op gas, en kom net soos Restaurant steak. Moenie teveel goed op die steak gooi nie.

Bernadene Daniell Prinsloo
Smeer die heel fillet met ‘n goeie mostert en laat staan vir minstens 3 ure. Braai oor matige hitte/kole soos wat julle daarvan hou. Strooi bietjie sout oor die fillet sowat 2 min voor dit afgehaal word. Draai toe in foelie en laat rus vir 5-10 min. Sny in skywe en dien op. Vinger-af-eet lekker. Continue reading→

KOREAANSE BIEFSTUK VINGERS

Posted on by Posted in Bees/Beef, Chinees / Thai / Asian, Ligte Etes / Light Meals Leave a comment

2014-06-08-steakslaai

KOREAANSE BIEFSTUK VINGERS
Biefstuk van jou keuse (hoeveelheid wissel volgens jou omstandighede)
1 fyngekapte ui
4 fyngemaakte knoffelhuisies
5 eetlepels soyasous
2 eetlepels sesameolie (omdat dit baie duur is, gebruik ek olyfolie)
50g suiker
2 eetlepels medium droë sherry
50ml beesekstrak
sout en ‘n knippie peper van jou smaak Continue reading→

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.