image_print
Author Archives: Sonja

PAMPOENBROOD

Posted on by Posted in Brood / Bread Leave a comment

Pampoenbroodtested
PAMPOENBROOD
gebruik n broodpan wat 100 x 280 mm groot is
stap 1
klits 2 eiers en 1 1/2 koppies suiker vir 3min
stap 2
Voeg 2 koppies gaar pampoen, ‘n halwe k olie en 1 teelepel vanilla by
stap 3
Voeg by 1 teelepel koeksoda opgelos in 2 eetlepel volroommelk by
stap 4
Voeg by 2 koppies koekmeel
‘n halwe teel kaneel
1 ml neutmuskaat
2 ml sout
laastens 3 eetlepels gekapte pekanneute
3 eetlepels papawersaad. Continue reading→

GEBAKTE DEEGROLLE

Posted on by Posted in Brood Rolletjies/Buns, Bykosse / Side Dishes Leave a comment

Gebakte deegbolletested

GEBAKTE DEEGROLLE
Ek het so ‘n wyle terug hier raakgelees wat maak ‘n mens met brooddeeg behalwe brood. Ek moes op my geheue staatmaak wat alles daarin was. Maar toe maak ek so:
Rol die deeg ‘n balletjies plaas in bak.
Braai spek, blokkies ham, uie en sampioene ( Sommer so lekker klomp ) skep dit op die deegbolle. Meng patato bake en 250 ml room en giet oor die deegbolle.
Bak vir 60 min teen 180ºC. Strooi kaas bo-oor en sit terug in die oond net om die kaas te smelt.
Ek het sommer vir die wis en onwis nog hard gebraaide spek bo-op gesit.
Resep en Foto: Johan Du Preez Snr

Hettie Bezuidenhout is reg Johan, maar dit is 1 pakkie potatobake, 1 koppie room en 1 koppie melk. Klits dit saam. Helfte onder in die bak dan jou brooddeegballe dan die ander helfte sous bo oor. Dan gerasperde kaas. Bak vir 35 minute.

GROWWE SEMELBESKUIT

Posted on by Posted in Beskuit/Rusks Leave a comment

 

Growwe Beskuittested

GROWWE SEMELBESKUIT
Die resep is in my geplakte resepteboek wat ek as jong mamma gedoen het. Maar ek sien Estelle Rossouw van Pretoria het dit toentertyd ingestuur.
1.5 kg bruismeel (die semelryke een)
8 koppies graan:
ek het 2 koppies “Rice krispies, 1 koppie sade, 3 koppies All bran met rosyne en 2 koppies “Spesial K” gebruik
3 teelepels sout Continue reading→

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.