MILKY BAR FUDGE
Gooi 1 blik kondensmelk in pot, en kook vir so 3 minute op die stoof,
gooi 4 x groot slabs milky bar in en
3 eetlepels suurlemoensap
Gooi in gespuite bak, laat afkoel!
Dis dood lekker
Kondensmelk en Milky bar fudge IN DIE MIKROGOLF
Gooi in n glasbak.
1 blik kondensmelk
4 slabs milky bar. (90gr elk) in blokkies gebreek
Mikrogolf op Hoog vir 4 min en roer tot die die sjokolade gesmelt is
Mikrogolf verder vir 1 tot 2 min tot alles gesmelt en glad is Continue reading
LEKKER PYNAPPEL-NAGEREG
1 groot blik met 8 pynappel ringe
125 ml room
2 eetlepels botter
1/2 koppie bruinsuiker
Vars gemmer
Swartpeper Continue reading
MALVALEKKER-BLOKKE
Resep: Riekie C Boshoff
FOOD LOVERS RECIPES
½ koppie grondboontjiebotter
1 x 200 g pakkie botterkaramel sjokolade splinters
½ koppie botter
3 koppies mini malvalekkers
Smelt botter, splinters, en grondboontjiebotter saam oor lae hitte.
Verkoel 1 minuut en voeg die malvalekkers by, roer goed deur.
Giet in ‘n gesmeerde pan om te stol, sny in blokke.
YOGI-SIP SPONSKOEK
Ek bak hom gereeld. Baie lekker.
3 groot eiers
250 ml witsuiker
500 ml koekmeel
15 ml bakpoeier
3 ml sout
250 ml Yogi-sip, pynappel
5 ml vanilla geursel
125 ml sonneblomolie Continue reading
YOLANDA SE KOOLBREDIE
1 kg beef cubes
1 groot uie
3 teelepels knoffel
45 ml Canola olie
2 stokkies beef broth concentrate
2 rooi of groen chillies
Royce brown onion stew mix
1 medium groote kool
500 gr baba aartappels
Sout en wit peper na eie smaak.
Continue reading
SLOW-COOKED SILVERSIDE
1 x silverside roast
2 x chopped onions
Tablespoon coconut oil
Spar Meat Marinade
Worcestershire sauce
Soya sauce Continue reading
HENDRIK SE KAASWORS
Käsewurst:
2 Gerookte en gepekelde eisbeins vel verwyder en van been afgesny en maal deur 3mm plaat. (Vet en al)
5ml all spice
1ml naeltjie
5ml garlic & herb
15ml grof gemaalde perper
Yswater
200g chedderkaas in blokkies
Meng alles saam en stop met hand deur stophoring. Geen sout nie vleis is gepekel.
BRON: Hendrik Markgraaff
KOOS SE KORTRIB-KERRIE
Die maak van die Kerrie. (Volg die Curry Sauce resep hieronder.)
Die gaar maak van die short rib. Ek braai die vleis eers altwee kante en as als klaar gebraai is pak ek dit terug in die pot met die hitte op no 3 my stoof en laat dit prit.
Geen water word by gegooi nie. Mens kook nie vleis in water nie. Daar is genoeg vogtigheid in die vleis.
Die Kerrie by die vleis gegooi saam met die aartappels en 2-3 ure gelos om te prit
Hitte onder die plaat na 2 ure af gesit en net gelos nie geroer nie.
Curry Sauce
3 onions – finely sliced
50ml vegetable oil
4 ml garlic powder
2 ml Ginger powder
4 table spoon dry Chilli’s
2 tomatoes – finely chopped Continue reading
HANLI SE AARTAPPEL-GEREG
Kook 8 aartappels tot so te se sag.
In n pan braai 2 uie en n paar spriet uie, green pepper en 5 huisies vars knoffel saam.
Strooi aromat en swart peper na smaak by.
Meng n pakkie bruin ui soppoeier in n 250 ml water en twee eetlepels Mrs balls mild Chutney bymekaar en gooi by pan mengsel.
Sny jou aartappels in skuiwe en pak in gesmeerde oond vaste bak (lagies aartappel). Continue reading
MARIE SE KERRIE-VARKPOOTJIES
Kuier hier by my ma gister vir die eerste keer ons twee varkpootjies gekook.
Uie gebraai
Sout en peper
2 eetlepels suiker
2 teelepels currie afhangende hoe sterk
2 eetlepels appelkoos konfyt
1 teelepel mosterd of chillie sous as jy wil
1 teelepel borrie vir die geel Continue reading
You cannot copy content of this page
