Category Archives: Ligte Etes / Light Meals
MIKROGOLF AARTAPPELS
Posted on
by
Posted in Ligte Etes / Light Meals, Mikrogolf Resepte / Microwave Recipes
Leave a comment
Posted in Ligte Etes / Light Meals, Mikrogolf Resepte / Microwave Recipes
Leave a comment
MIKROGOLF AARTAPPELS
1 lekker groot aartappel per persoon
kaas, in plat 2 x 2 cm blokke gesny
tamatieskywe, in die helfte gesny
gebraaide spek, optioneel
sout en peper (selfs bietjie knoffelsout vir die wat hou van knoffel)
botter/margarien
Spoel aartappels af onder water en sit dit in mikrogolf bakkie net so sonder water of deksel.
Maak gaar in mikrogolf vir 10 – 12 min (hang af van grootte van aartappel en mikrogolfoond, hou maar dop) Continue reading
ROL BROODJIE
ROL BROODJIE
¾ pak deeg (ready made deeg by kafee)
1 blikkie tamatie puree
250 g spekvleis
1 ui
375 ml gerasperde cheddarkaas
Voorverhit oond tot 200° C.
Rol deeg uit. Continue reading
HEERLIKE ROULADE
Posted on
by
Posted in Ligte Etes / Light Meals, Rolkoek / Roulade, Voorgeregte / Starters
Leave a comment
Posted in Ligte Etes / Light Meals, Rolkoek / Roulade, Voorgeregte / Starters
Leave a comment
HEERLIKE ROULADE
45 ml botter
60 ml koekmeel
250ml warm melk
125 ml gerasperde cheddarkaas
3 eiers, geskei Continue reading
BUNNY CHOW
BUNNY CHOW
1 tbsp Olive oil
1.5 kg Beef goulash
½ tin Tomato puree
2 tsp Rajah Curry Powder (mild)
1 tsp Curry mix
1 tbsp Brown vinegar
2 tbsp Apricot jam
¼ Green pepper, finely chopped
2 tbsp Chutney
4 Onions, finely chopped
4 Carrots, diced
1½ Granny Smith apple, grated
2 Loaves white bread or two french loaves
Salt and pepper to taste Continue reading
SOUTVLEIS KOEKIES
BROODROLLETJIES VAN BROOD
Ek maak die gebraaide broodjies vir die vrieskas as ek die dag erg omgekrap is. Baie goeie terapie en as ek klaar is, is my bui gesak, want ek kom die broodjies met mening by met die koekroller en raak so ontslae van my bui.
snye brood
dun gesnyde ham
Dijon mosterd
gerasperde kaas
tandestokkies
geklitste eier
sout en peper Continue reading
snye brood
dun gesnyde ham
Dijon mosterd
gerasperde kaas
tandestokkies
geklitste eier
sout en peper Continue reading
MARTIE SE TUNA ROULADE
Posted on
by
Posted in Ligte Etes / Light Meals, Rolkoek / Roulade, Vis / Fish, Voorgeregte / Starters
Leave a comment
Posted in Ligte Etes / Light Meals, Rolkoek / Roulade, Vis / Fish, Voorgeregte / Starters
Leave a comment
MARTIE SE TUNA ROULADE
Voorverhit die oond tot 200 ºC.
Vulsel:
1 blikkie tuna (200g) gedreineer
1 ui fyn gekap
½ koppie gerasperde chedder kaas
6 eetlepel grof gerasperde koue botter
6 eetlepel mayonnaise
1 eetlepel blatjang
1 eetlepel aangemaakte mosterd
Meng alles en hou eenkant.
VINNIGE VLEISVULSELS VIR BROODJIES
VINNIGE VLEISVULSELS VIR BROODJIES
Skyfies koue bees-, lams-, vark- of hoendervleis gemarineer in
Franse slaaisous, saam met slaaibestanddele.
Koue bobotie saam met blatjang en piesangskyfies.
Gerasperde biltong, aangeklam met ‘n bietjie aangemaakte mosterd.
Gekapte Weense worsies, gemeng met aangemaakte mosterd en
mayonnaise.
Fyngekapte ham, gemeng met gekapte, ingemaakte pynappel en
mayonnaise.
Lewerpatee, tamatieskyfies en blaar slaai. Continue reading
PERFEKTE BRAAIBROOD
Posted on
by
Posted in Braai / BBQ / Spit, Bykosse / Side Dishes, Ligte Etes / Light Meals
Leave a comment
Posted in Braai / BBQ / Spit, Bykosse / Side Dishes, Ligte Etes / Light Meals
Leave a comment
PERFEKTE BRAAIBROOD
vetkoekdeeg
uie (soos nodig)
spinasie (soos nodig)
Genoeg gerasperde cheddarkaas
bacon (soos nodig)
Braai gesnipperde spinasie, uie en bacon saam. Maak deeg plat en versprei gebraaide bestanddele oor. Strooi gerasperde kaas oor. Rol op. Smeer pan lig met olie/ spray and cook. Sny kepe in deeg en braai gaar. Laat rus vir 10 minute.
RESEP: Sanchen Grobler