CHEESY GARLIC BAKED POTATOES
500 g potatoes
3 to 5 garlic cloves, thinly sliced
4 tablespoons butter, melted
2 tablespoons olive oil
salt and fresh black pepper
fresh chives, diced
bacon, cut into large chunks
1 cup shredded cheese of your choice
sour cream, recipe follows** Continue reading
Category Archives: Ligte Etes / Light Meals
HEERLIKSTE AARTAPPEL-SPUD
HEERLIKSTE AARTAPPEL-SPUD
Hierdie is net vir een persoon maar jy kan die resep aanpas.
1 GROOT aartappel (dit was my hele aandete), gekook in soutwater tot sag
Braai saam:
1 ui
4 spierwit sampioene
kwart van ‘n klein greenpepper (alles opgesny in klein blokkies)
knoffel in olie
braaispeserye, sout en varsgemaalde swartpeper Continue reading
LEKKER BROODPIZZA
LEKKER BROODPIZZA
4 wit of bruin snye brood of meer as jy ‘n groter een wil maak
250 g ontbytspek
1 koppie kaas of meer
4 geklitste eiers of meer. (1 eier vir elke sny brood)
tamatiesous of blatjang
Vir die vulsels: uie, green peper, sampioene, hoender net waarvan jy op jou pizza hou.
Smeer die brood met botter en sit in oondpan met gesmeerde kant na onder
Smeer bietjie blatjang of enige sous van jou keuse oor die brood en dan begin jy vulsel op pak net soos wat jy pizza maak. Continue reading