Ek maak die gebraaide broodjies vir die vrieskas as ek die dag erg omgekrap is. Baie goeie terapie en as ek klaar is, is my bui gesak, want ek kom die broodjies met mening by met die koekroller en raak so ontslae van my bui.
snye brood
dun gesnyde ham
Dijon mosterd
gerasperde kaas
tandestokkies
geklitste eier
sout en peper
olie vir diepbraai
snye brood
dun gesnyde ham
Dijon mosterd
gerasperde kaas
tandestokkies
geklitste eier
sout en peper
olie vir diepbraai
Sny die broodkorsies af. Kom nou elke snytjie met die koeroller by en rol hom so dun soos papier. As hy nie baie dun is nie breek hy as jy hom oprol.
Smeer elke snytjie met mosterd en sit kaas en ‘n stukkie ham op.
Rol op en steek vas met tandestokkie. Nou kan jy hulle vries tot jy hulle benodig.
AS jy dit dadelik wil gaar maak, doop hulle in eier gegeur met sout en peper en braai hulle tot ligbruin in warm olie. Dreineer op handdoekpapier.
Trek die tandestokkies uit en bedien met ‘n slaai of pak dit in vir padkos.
Dit is baie lekker koud of warm en ek het altyd vir my kinders in hul kosblik gepak en as ons met vakansie is was dit een van die” moet daar wees kos” in die bak met padkos.
Smeer elke snytjie met mosterd en sit kaas en ‘n stukkie ham op.
Rol op en steek vas met tandestokkie. Nou kan jy hulle vries tot jy hulle benodig.
AS jy dit dadelik wil gaar maak, doop hulle in eier gegeur met sout en peper en braai hulle tot ligbruin in warm olie. Dreineer op handdoekpapier.
Trek die tandestokkies uit en bedien met ‘n slaai of pak dit in vir padkos.
Dit is baie lekker koud of warm en ek het altyd vir my kinders in hul kosblik gepak en as ons met vakansie is was dit een van die” moet daar wees kos” in die bak met padkos.
Idee en foto: Tim en Elsie Slabbert
