FILO HAMBURGERS
Bedien: 6 persone
Filo:
4 velle filodeeg
60 ml gesmelte botter
Hamburgerfrikkadelle:
500 g maer beesmaalvleis
60 ml volgraan meel of droë broodkrummels
45 ml melk
5 ml sout
2,5 ml braai-speserye of enige gunsteling speserye vir vleis
2,5 ml paprika
5 ml mosterdpoeier
2,5 ml gemengde droë kruie
5 ml bakpoeier
1 eier Continue reading
GOLD CROSS SE CREMORATERT
Lewer 2 terte
1 blikkie kondensmelk (Onhou asb Gold Cross kondensmelk die ander is te loperig, dis die geheim van die tert.)
1 blikkie fyn pynappel
1 pakkie tennisbeskuitjies
200 g gesmelte botter
½ koppie suurlemoensap
1 pak 500 g cremora poeier
Continue reading
AERO MINT CHOCOLATE CHEESE CAKE
Base:
4 oz Digestive biscuits (about 12 mcvities digestives)
3 oz of melted butter
Cheesecake mixture:
320 g Philadelphia Soft cheese Cadbury Chocolate
250 g icing sugar
250 ml whipping cream
2 large Mint Aero bars Continue reading
GESTOPTE SKAAPHART
Hart volle resep
1. Gaan na jou slagter en bestel skaap harte.
2. Plaas die hart op n plank.
3. Neem skerp mes en sny die agter kant ( groot kant) af.
4. Die kombuis-sker word nou by die afgesnyde kant ingedruk en die aar word deur 3 knip beweging uitgesny (dis hier waar die Chris Barnard sindroom plaasvind)
5. Vat die harte nou na die wasbak en was dit goed.
6. Gee die afval stukkies vir die hond of kat Hulle “like” dit.
Ek het die harte al met die volgende gestop.
1. Peppadew en fetta
2. Spinasie en fetta
3. Kaasgriller wors
Neem nou die gestopte hart en plaas dit op vel blad bacon. Gebruik tande stokkies om die bacon vas te steek.
Braai die gevulde harte op kole of in die konveksie oond
Ek hou daarvan nie te droog nie
Resep: Herman Pypers
KLAPPER WORTELGEREG
6 groot wortels, gerasper
250 ml vars broodkrummels
250 ml melk
2 ekstra groot eiers
125 ml suiker
125 ml klapper
Continue reading
Perfect Creme Caramel
Creme caramel
3/4 cup(165g) caster sugar, plus 1/3 cup extra
1/2 cup(125ml) water
6 eggs
2 tspvanilla extract
300 mlcream
1 3/4 cups(430ml) milk Continue reading
HOENDER NOEDELPOT
8 stukke hoender
2 groot uie, gekerf
2 pakkies sampioene, gekerf
1/2 pakkie sampioen soppoeier
300 g gekerfde biltong
2 k skulpies noedels
600 ml room
2 t crushed garlic
1 t chillie flakes
1 rooi soet rissie, gekerf
1 brandrissie, gekerf Continue reading
SONJA SE SOUSERIGE POEDING
1 koppie bruismeel
1 teelepel koeksoda
3 eetlepels appelkooskonfyt
20 ml botter
½ koppie melk
knippe sout
Meng alles goed saam. Continue reading
Posted in Deeg, Doppies, Korse & Vulsels / Crusts, Dough, Tartlets & Fillings
Leave a comment
HOMEMADE BISQUICK MIX
1 cup cake flour
1 ½ teaspoon baking powder
¼ teaspoon salt
1 tablespoon oil/margarine/butter
Mix together dry ingredients.
Mix oil/marg/butter into dry ingredients.
Mix well and store in airtight container.
Will keep for 4 months in airtight container.
This recipe is equal to 1 cup bisquick.
Posted by: Estelle Page
ANZAC BISCUITS
Makes approx: 30 biscuits
1 cup plain flour
1 cup of rolled oats
1 cup of coconut
3/4 cup brown sugar
125 g butter
3 tablespoons of golden syrup or maple syrup
1 teaspoon bi carb soda Continue reading
You cannot copy content of this page
