Author Archives: Sonja

BEESBOUD GAARMAAK IDEES

Marinda van Rooyen smeer die boud met speserye soos sout pepper , druk gate in en sit knoffelhuisies wat gekneus is binne in plaas nou daardie boud in n bak met kwart water wat boud bedek sny dan uie op en gooi in water om boud so 4 naeltjies sit vir die lekker 2 wortels grof gesny met 3aartappels in klein blokkies gesny sit deksel op en sit op 180c tot jy daai boud ruik dan draai jy die stoof op n 100c en laat hom deurnag in oond.geen waarborg dat iemand gaan opstaan in die nag vir die reuk nie as jy boud uithaal sit sous in kleiner pot en kook sous vinnig tot dit die helfte is .en braai boud bruin soos jy daarvan hou.

My ouma het geglo jy kook nie op kersfees nie alkes moet vorige dag klaar wees anders kan jy nie tyd met familie spandeer nie.sy is die een wat my gews het as jy twee wortels in vleis druk die wortels se punte miet mekaar raak dan krimp jou vleis nie do baie nie Continue reading→