image_print
Author Archives: Linda Venter

KONDENSMELK JELLIE KOEK (broken glass jello)

Posted on by Posted in Nageregte - Koud / Desserts - Cold 1 Comment

kondensmelk jellie koektested

KONDENSMELK JELLIE KOEK (broken glass jello)
1 koppie kookwater
½ koppie koue water

Sprinkel jou 2 koevertjies gelatien oor die halwe koppie koue water en laat rukkie staan.
Dan meng jy die kookwater by en laaste die blikkie kondensmelk.
Snipper jou jellie op en gooi kondensmelk mengsel oor en laat stol.
Jellie maak jy gewoonweg aan.
BRON – Mariska Taljaard

Delene Van Zyl
Maak net seker dat jul kondensmelk met gelatine net genoeg afkoel, anders smelt die jellie blokkies weer.
Meng dan na verlang, lae of deurmekaar.

Tweede foto: Alta Gunter Van Wyk

SPINASIE MUFFINS – TERT

Posted on by Posted in Muffins, Terte - Sout / Savoury Tarts / Quiches Leave a comment

tested
SPINASIE MUFFINS – TERT

250 g maalvleis, gebraai met uie en sampioene (geen sout – peper of knoffel)
500 g spinasie, kook tot sag
Meng:
4 eiers
1 bakkie suurroom
1 bakkie gladde maaskaas
1 pakkie bruinuiesop
½ koppie cheddar

Meng en roer al die vleis en spinasie by. Bak as een hele tert of soos in muffin pan en strooi cheddar bo-op. Bak tot goudbruin. Dit vries heerlik. Jy kan die mengsel ook optooi met green peppers ens. dit is regtig ‘n baie lekker resep.

BRON – Sharon Du Toit
Foto:  Cora Naude

FLAPJACKS OR WAFFELS

Posted on by Posted in Plaatkoekies / Crumpets, Wafels / Waffles Leave a comment

flapjackstested
FLAPJACKS OR WAFFELS
Ek het sommer gou besluit om flapjacks te maak vir more oggend se ontbyt! Maar ek het ‘n Wafel Mix se resep gebruik. En dis so lig en donsig:
1 ¾ cups cake flour
2 teaspoons baking powder
3 teaspoons sugar
½ teaspoon Salt
Mix all the dry ingredients in a bowl.

3 egg yolks beaten
1/3 cup cups oil
1 ½ cups milk
3 egg whites beaten stiffly

Combine egg yolk and milk. Stir in dry ingredients. Stir in cooking oil. Carefully fold egg whites in. DO NOT OVERMIX. Ready for use in waffelpan or to bake flap jacks
Photo: Ronel Muller Thoma

GEVULDE BABY MARROWS

Posted on by Posted in Bykosse / Side Dishes, Groente / Vegetables Leave a comment

gevulde baby marrowstested

GEVULDE BABY MARROWS
Ek het gekyk of daar so n resep op die blog is maar kon nie iets sien nie.
Ek het nou die probeer nie om iets te maak vir n snack of om te eet nie maar uit nuuskurigheid.
Vanoggend in n winkel sien ek die gevulde baby marrows. Dit het nie meer vars gelyk nie toe los ek dit. Wel ek dink nog die hele tyd want dit het lekker gelyk en toe probeer ek die.
Ek het nie geweet watse vulsul is in die winkel gebruik nie.
Ek het 4 baby marrows in die lengte gesny nie in die helfte nie so drie kwart
Daarna het ek die drie kwart stukke uit gehol. Dit lyk nie so op die foto nie maar dit was uit gehol
Ek het die stukkies wat ek uit gehaal het kleiner stukkies gesny en sommer van vanmiddag se Eis Bein ook stukkies gesny en dit gemeng en toe weer die Baby Marrows op gevul.
Kaas oor gerasper. Continue reading→

MURGPAMPOEN – BABY MARROW IDEES

Posted on by Posted in Groente / Vegetables Leave a comment

Murgpampoen Baby Marrow
MURGPAMPOEN – BABY MARROW IDEES

Wanda van der Merwe – Middag mensies. Ek wil net graag vra of iemand my kan sê hoe mens die “vlapampoen” sal gaar maak? Kook ek hom net soos mens gewone pampoen sal? Met suiker en kaneel ens?

Quinette du Toit – Wanda dit is n baie waterige pampoen. Prut hom eerder stadig in botter en voeg dan suiker en kaneel by. As hy te veel water trek kan jy blokkies brood in jou pot sit dit absobeer dan vd oortollige water en neem die smaak vd pampoen aan.

Thea Visser – Wanda ek kook dit net soos gewone pampoen, pak net n paar snye brood (korsies is heerlik) heel bo op en sprinkel pypkaneel oor en kook dan. ons noem dit broodpampoen, Continue reading→

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.