GEBAKTE “MARROW” GEREG
3 eiers
2 eetlepels botter/margarien
1 koppie suiker
2 eetlepels koekmeel
2 teelepels bakpoeier
knippie sout
1 teelepel vanilla geursel
6 koppies gerasperde pampoen
Klits eiers, botter, suiker en vanilla goed.
Voeg meel, bakpoeier en sout by.
Skil pampoen en verwyder alle pitte en rasper dit.
Voeg by eier/meelmengsel en meng goed.
(Die mengsel skif, moet nie worry, en ja dit is net 2 eetlepels meel)
Smeer ‘n plat oondvaste bak en gooi mengsel in.
Bak by 180°C tot ligbruin.
Bedien warm!!!
Indien daar oorbly is dit koud net so lekker.
Geniet dit!!!!!
BRON – Erina Keyser
done