OMELET-KOEK
‘n Omelet vir ontbyt (of enige ander ete) is hemels – bederf jouself met ‘n hele stapel daarvan!
8 eiers
seesout
grofgemaalde swartpeper
brie (ongeveer 50g)
bloukaas (ongeveer 40g)
bokmelkkaas (ongeveer 50g)
handvol vars basiliekruid
1 eetlepel vars pietersielie, gekap
2 eetlepels grasuie, gekap
botter of druiwepitolie Continue reading
Posted in Glutenvrye Resepte / Gluten Free Recipes, Pannekoek / Pancake
Leave a comment
AMERIKAANSE PANNEKOEK – OF PLAATKOEKIES
My kinders geniet hierdie Amerikaanse pannekoek met stroop vreeslik baie. Die rede waarom ek dit begin bak het, was omdat my man dit geniet het toe ek die eerste keer Gluten Vrye kosse probeer maak het. Dit is omtrent al wat van die begin af ‘n sukses was!!! Ek het egter die resep verander deur die jare en hierdie resep is regtig vreeslik lekker!!
½ koppie water
½ koppie melk
2 eiers
1 eetlepel botter
½ eetlepel suiker
1 teelepel bakpoeier (gluten vry gekoop by Dischem)
‘n knippie sout
1 ½ koppie meel (meng chickpea, wit rys en tapioca meel saam)
½ teelepel Xantham Gum (kan dit ook koop by Dischem)
HEERLIKE HOL VETKOEKE
5 koppies koekmeel
1 eetlepel suiker
5 ml sout
15 g kitsgis
Meng en maak aan met 300 ml louwarm water en 1 eetlepel olyf olie.
As dit bietjie droog voel gooi n groot eetlepel griekse yogurt by of as dit te klam is gooi bietjie meel by
Laat die deeg op n warm plek rys.
HOE OM DIE VETKOEK HOL TE KRY: Continue reading
Lamskerrie is die perfekte Sondagmaaltyd om voor te berei. Hierdie resep is genoeg vir ses mense.
Bestanddele:
2 kg lamstowevleis
kookolie
2 gekapte uie
5 knoffelhuisies
1 t varsgekapte groengemmer
1 E masala
2 E kerrie
1 E borrie
1 E fyn koljander
1 t fyn komyn
2 heel steranyse Continue reading
4 Chicken Fillets
Salt & Black Pepper
150ml Low-Fat Creamed Cottage Cheese or Cream Cheese
100ml Grated Cheese
30ml Mayonnaise
40ml Softened Butter
5ml Prepared English Mustard
10ml Chopped Fresh Chives
Fresh Breadcrumbs Continue reading
Michelle Joubert – Het laas week myne in die oond gemaak. Heel Kabeljou: Gesmeer met sout, peper, suurlemoen sap. Gestop met sprietuie, knoffel en baaaaie botter. Oond toe vir so 30min. Lekkerrrrrr
Koek versiersel vir geleenthede waar die koek as nagereg ook dien… Styf geklitste vars room met n tl suurlemoen sap in, versier suiker met baie min melk aangemaak ( kan enige geur en kleur gebruik) meng room met net so 4 hale deur die versiersel en pak op en om koek, die twee kleure moet nie meng nie. Dit is heerlik en lyk baie mooi, ek sit eetbare glitter en vars blomme by as versiering.
BRON – Roelette Spies Greyling
VINNIGE FILLET EN SAMPIOENE
300 gram Fillet in 1cm x 1cm blokkies gesny
1/2 teelepel Growwe swart peper
1 eetlepel olyfolie
1 eetlepel Balsamiese asyn
1/2 teelepel sout
1 teelepel Masala
1 teelepel Crushed Garlic
1/2 teelepel droe pietersielie
1/2 skyf Fettakaas
3 Bruin Sampioene
50 ml Vars room
1 medium Ui Continue reading
1 packet of choc Ripple biscuit
1 cup cream, lightly whipped
1 teaspoon grated lemon rind
1/2 cup fresh or frozen raspberries
2 teaspoons gelatine dissolved in 1/4 cup boiling water, cooled
200g fresh raspberries
200g White Chocolate, melted
3/4 cup sugar
500g block PHILADELPHIA Cream Cheese, softened
75g butter, melted Continue reading
You cannot copy content of this page
