Posted in Entrepreneurs Dae / Days, Klein Koekies, Tertjies / Biscuits, Tartlets
1 Comment
Maak 44 groot balletjies
Resep: Naudèa Visser
Foto: Linda Venter
Sif versiersuiker en kakao saam en voeg die koekies by. Smelt margarien, konfyt en geursel saam.Voeg droë bestanddele in by die mengsel en meng goed. Vorm balletjies en rol in klapper.
Resep:- Naudèa Visser
VINNIGE VEGETARIESE KERRIE
3 knoffel huisies
‘n groot knob ginger
3 uie
Ek het ‘n goeie “leaf masala” gebruik met lekker byt.
Braai uie, knoffel en vars gemmer en masala.
Braai groterige stukke seldery en groterige stukke wortel en blokke butternut daardeur.
Deglaze pan met blik “chopped” tamaties.
Voeg vars hoenderstock (ek het toevallig oorgehad van gisteraand – blokkie opgelos in water sal ook werk). Continue reading
OLIEKOEK MET BOTTERVERSIERSEL EN KERSIES
7 eiers
3 k koekmeel
2 k suiker
1 k warmwater
1 k melk
6 eelt kookolie
6 tl bakpoeier
knippie sout Continue reading
Sif saam:
3 k koekmeel
4 t bakpoeier
2 hoog vol eetl vlapoeier
Voeg by bottermengsel en meng tot sagte deeg. Laat rus deeg, toegedraai in kleefpapier, 10 minute in yskas. Rol bolletjies en plaas op gesmeerde oondpan. Druk effe platter met vurk. Bak vir 10-12 minute. Koel af op afkoelrakkie. Plak op mekaar met konfyt en room. Bedien dadelik.
Foto: Roneel J V VuurenLambrechts
BAKLAVA
1 pkt phyllo pastry
1 cup melted butter
1 cup white sugar
1 cup water
½ cup honey
1 teaspoon Vanilla
1 teaspoon grated lemon zest
Nuts of your choice chopped. About 300 g
1 teaspoon ground cinnamon
All the ingredients are mixed together and poured into a pie tin, but when it cooks it forms its own crust with filling This has a coconut vanilla taste like a coconut cream pie
Ingredients
2 cups milk
1 cup shredded coconut
4 eggs
1 teaspoon vanilla extract
1/2 cup all purpose flour
8 Tablespoon butter
3/4 cup sugar
1/4 teaspoon ground nutmeg Continue reading
Meng die volgende saam:
500 g bak margarien, gesmelt in groot beker
voeg dan by:
4 eiers
Continue reading
ALLERLEI KOEKIES
Hierdie is ‘n groot gunsteling want jy maak ses verskillende soort koekies met een klomp deeg. Die resep lewer 45 koekies
Voorverhit die oond tot 180°C
Basiese resep:
Klits 80 g botter, 200 g suiker, 1 teelepel vanilla tot skuimerig.
Voeg 1 eier, ‘n knippie sout en 1 eetlepel room by.
Sif 200 g koekmeel en 1 teelelepel bakpoeier en roer by.
Verdeel die deeg in ses. Continue reading
STOMPIE SE GEBAKTE KORSLOSE MELKTERT
Stel oond op 180°C.
Meng die volgende bestanddele in bakkie en meng met 1½ koppie melk:
210 ml Maizena (140 g)
120 ml koekmeel (90 g)
1 ml fyn kaneel
2 ml sout
Skei 6 eiers en klits eiergele en 5 ml vanilla geursel saam voeg by pastamengsel. Continue reading
You cannot copy content of this page
