APPEL EN PRUIMENDANT TERTJIES MET BOTTERBROOD DEEG
Appel en pruimedante vulsel. Ek het Vrydagaand appeltertjies in ‘n ‘muffin’ pan gebak. Het my botterbroodjie resep vir deeg gebruik.
Die vulsel is:
2 appels in klein blokkies gesny (skil en al)
6 pruimedante ontpik en versnipper
400ml water
½ teelepel kaneel
2 eetlepels suiker
Kook tot appels sag is (seker so 25min). Continue reading
Category Archives: Skons / Scones
WAYNE SE SKONS
WAYNE’S SKONS
500 ml koekmeel
20ml bakpoeier
3ml sout
50ml botter
175ml karringmelk Continue reading
KAASSKONS MET SONGEDROOGTE UIE EN TAMATIE
KAASSKONS MET SONGEDROOGTE UIE EN TAMATIE
500 ml koekmeel
20 ml bakpoeier
2 ml sout
2 ml borrie
250 ml kaas of meer
80 ml gesmelte botter
1 eier
+- 180 ml melk
30 ml songedroogte uie en tamaties elk
60 ml fyngemaakte patats Continue reading
JENNIFER’S SAVOURY SCONES
JENNIFER’S SAVOURY SCONES
Dry Ingredients:
500 grams Self Raising Flour
2 Cups Cheddar cheese
½ tsp Salt
Pepper
Optional: 2 x Spring onions, coriander leaf, (all chopped finely) and Garlic powder. (Actually, you can add what you like)
Wet Ingredients: Continue reading
MIKROGOLF KAASSKONS
MIKROGOLF KAASSKONS
½ koppie koekmeel
10 ml bakpoeier
2 ml sout
Knippie rooipeper
Knippie mosterd poeier
½ koppie gerasperde cheddar kaas
1 eier geklits
30 ml margerine
melk om te meng Continue reading
BASILIEKRUID EN KAAS SKONS
BASILIEKRUID EN KAAS SKONS
480 g bruismeel
2 ml sout
60 g pecorino kaas fyn gerasper. Ek het wit cheddar gebruik.
Handvol basiliekruidblare fyngekap.
2 eiers
250 ml melk
50 ml olie
Verhit oobd tot 180°C
Sif bruismeel en sout saam in mengbak. Meng die kaas en basiliekruid met die meel Continue reading
CHEESE PUFFS
CHEESE PUFFS
What you need:
1/2 cup milk
1 egg lightly beaten
2 cup cheese grated
1 cup self-raising flour
3 bacon rashers diced
1 onion small diced
How to make it:
Preheat oven to 200C. Continue reading
NIKKI LAUBSCHER’S SCONES
NIKKI LAUBSCHER’S SCONES
2 Cups sifted selfraising flour
1 1/2 tbspn sugar
In a jug
62,5 ml oil
1 egg
Fill to the 250ml mark with milk Continue reading
SKEPSKONS
SKEPSKONS
Meng:
500 ml bruismeel
knippie sout
Klits saam:
1 eier
200 ml melk
100 ml kookolie
Voeg nat by droë bestanddele en meng goed.
DIE MAKLIKSTE TWEE BESTANDDEEL SKONS
DIE MAKLIKSTE TWEE BESTANDDEEL SKONS
1 3/4 kp bruismeel
1 kp room
Meng met die hand. Rol uit so 2-3cm dik. Druk uit of sny uit in blokke. Bak 180’C vir 12 min. Smeer met gesmelte botter sodra uit oond kom.
Bron en Foto: Selma Johanna Marais