ADELLE’S STEAK PIE
R30’s rib eye steak.
1 large onion.
1 pkt Knorr beef onion soup.
Choose:
1 large potato cubed,
4 carrots cubed OR
cupful of diced mushrooms
1/2 small greenpepper OR
2 cups mixed veg.
1 pkt puff pastry lazy housewife dough. Continue reading
LEANDRI SE LUI HUISVROU HOENDERPASTEI
6 hoenderfilette
1 rol skilferkorsdeeg
1 blikkie “cream of chicken soup”
2 eetlepel droë “cream of mushroom soup” aangemaak met bietjie water
1 hoender aftrekselblokkie
Speserye, kruie, sout en peper na smaak
1 eier geklits ( Eier was)
Voorverhit oond tot 200 ºC Continue reading
Posted in Mikrogolf Resepte / Microwave Recipes, Pasteie en Pasteitjies / Pies Large and Small
1 Comment
MIKROGOLF SKAAPHARTPASTEI
Naand almal. Nou ja ek het toe pastei in die mikrogolf probeer en is heel ingenome en trots op myself.
Gebruik n kleibak met deksel.
Sny 3 skaapharte en 1 grt ui in blokkies, voeg klein bietjie water by en sout na smaak en mikrogolf 20 min by 60 persent krag.
Sny 1 groot aartappel in klein blokkies en voeg by vleis. Mikrogolf weer 20 min by 60 persent krag.
Voeg water by indien nodig maar net so 1/4 koppie op ‘n slag. Los 1 opgehoopte teelepel bisto op in so kwart koppie water en voeg by. Roer deur en mikrogolf 3 min by 100 persent krag. Giet nou die deeg oor en mikrogolf sonder die deksel vir 10 min by 60 persent krag. Continue reading
MIKROGOLF LUI-HUIS-VROU-DEGIE
Hier is myne:
ek vat een eier en meng dit met meel en bakpoeier meel hoeveelheid hang af hoe groot jou bak vleis is.
Meng dit en gooi dan water by roer alles dit moet loperig wees want ek gooi dit oor met maatbeker oor vleis.
Strooi gerasperde kaas bo oor en bak in mikrogolf of oond tot degie bruin is, dis heerlik!
RESEP: Estelle Coetzee
FOTO: Benhet Nieuwenhuis
ADAM SE PAPRIKA BEESVLEIS PASTEI
1 kg beesnek
1 groot gekapte ui
3 hoogvol teelepels gerookte paprika (of na smaak)
1 teelepel komynpoeier
1 teelepel fyn knoffel
2 medium aartappels in blokkies gesny en vooraf gaargemaak
250 g gemengde gevriesde groente
250 g gekapte sampioene
sout en peper na smaak
Sien die skakel onder die resep vir die deeg. Continue reading
Posted in Pasteie en Pasteitjies / Pies Large and Small, Wild / Venison
Leave a comment
HENDRIK SE ELAND PASTEIE
500 g eland maalvleis
1 groot ui, gekap
1 eetlepel gekapte vars koljander blare
3 tamaties, geskil en gekap
1 eetlepel Freddy Hirsch Winchester spice
2 eetlepels uitgebraaide skaapstert vet
Bisto vir dik maak
knoffel na smaak
1 broskors deeg soos in Kook En Geniet of gekoopte deeg
1 geklopte eier Continue reading
WINTERPASTEI
3 rolle skilferdeeg, oopgerol
Verf kante met melk
Smeer deeg met tamatiepasta
Strooi basil en growwe peper na smaak oor
Op helfte vd deeg: Laag gerasperde kaas: Vars tiemie blaartjies: lGrof gerasperde kaas na smaak: Regte ham blokkies bo-op: Bloukaas sous v Ina Paarman bo-op; of sous na jou smaak
Vou in lengte oor, druk kante met vurk toe, dan met agterkant v eetlepel
Verf met eier/melkmengsel
Bak by 180g C tot goudbruin
Bedien met eksta bloukaas sous en vars tiemie: Enjoy
BRON – Floraine Wasserman Venter
Posted in Hoender/Chicken, Pasteie en Pasteitjies / Pies Large and Small
Leave a comment
WILMA SE HOENDERPASTEI
2 Hoender Braaipakke
2 Rolle Gekoopte Skilferkors Pasteideeg.
3 Aartappels geskil en in blokkies Gesny
2 Medium Uie, Geskil en fyn opgesny
1 Houertjie Wit Knoppie Sampioene, opgesny
250ml Rou Ertjies
1Groot Wortel geskil en in blokkies gesny
7 Kruienaeltjies
10ml Braaispeserye
10ml Gedroogde Gemengde Kruie
Sout en Swartpeper na smaak Continue reading
DENVER SE HOENDERPASTEI VULSEL
Drie hoender bors stukke met vel
Drie all spice korrels
Drie naeltjies
Kwart teelepel peperkorrels
Een gekapte ui
Een lourier blaar
Sout en peper na smaak
Vyf eetlepels geweekte sago
Kook hoender en speserye in genoeg water tot baie sag. Continue reading
HENDRIK SE BEESVLEIS PASTEI
Gideon Louw jy maak my altyd lus vir die pasteie wat jy post toe probeer ek ook een:
1 kg rumpsteak, in blokkies
1 ui, gekap
1 wortel, in blokkies
2 aartappels, in blokkies
half koppie ertjies
500 ml beesvleis aftreksel
2 TL knoffel
2 TL Bovril
1 halwe seldery stingel, in dun skywe
1 TL Ina Paarman gemengde kruie
sout en peper na smaak
half koppie room
100 ml rooiwyn
Olyfolie Continue reading
You cannot copy content of this page
