MICROWAVE PEANUT BRITTLE
Photo: Jeanette Lubbe
FOOD LOVERS RECIPES
1 cup sugar
½ cup light corn syrup (Karo) or honey as substitute
1 tablespoon butter
1 teaspoon vanilla
1 cup peanuts (I use lightly salted cocktail peanuts)
1 teaspoon baking soda Continue reading
7 MINUTE VANILLA MIKROGOLF KOEK
1 koppie suiker
1 koppie bruismeel
4 eet lepels olie
3 eet lepels maizena
2 eiers
knippie sout
1 koppie kook water
5 ml vanilla essence Continue reading
ELSA SE MIKROGOLF SJOKOLADEKOEK
1 koppie koekmeel
1 koppie strooisuiker
1 koppie warmwater
¼ koppie olie
4 teelepels bakpoeier
2 eiers
Knippie sout
3 eetlepels kakoa
5 ml vanilla Continue reading
SHARRON SE MIKROGOLF KOOL
Ek maak graag my kool so in die mikrogolfoond:
Kool + n gerasperde appel + n tamatie in blokkies gesny.
Voeg ongeveer 2 E kookwater by.
Spikkel met klontjies botter.
Strooi gemmer en swart peper oor.
Kook ongev 6 min @ 100, bedek. Continue reading
Posted in Mielies & Mieliemeel/ Mealies & Maize, Mikrogolf Resepte / Microwave Recipes
Leave a comment
ALTA SE MIELIETERT
1 blik suikermielies
1 blik pitmielies
1 koppie mieliemeel
1 koppie koekmeel
2 teelepels bakpoeier
100 ml suiker
knippie sout
3 eiers
2 eetlepels olie
125 ml melk
125 ml room
Meng alles saam. Skep in voorbereide glasbak. Mikrogolf op hoog vir 15 – 18 min.
Dit was absoluut heerlik!!!!
Resep deur Alta Lubbe
Foto: Janka Nagel – spek bygesit
Ek deel die lekkerste Mielietert resep wat ek op fb gesien en gemaak het!
Mielietert met spek:
2 blikkies Creamy Sweetcorn
60 ml suiker
60 ml gesmelte botter
4 eiers
15 ml bakpoeier
1 pakkie spek gesnipper
60 ml koekmeel
Meng alles saam en bak vir 40 min teen 180 ºC en geniet!
1 groot butternut
1 blikkie sweetcorn
250 ml room
Skil die butternut sny in blokkies, meng die room en sweetcorn by. (Gebruik n glasbak met deksel) sit in mic op high vir 30 min. Baie baie lekker.
Peggy Devine
WENK deur Julanda Swanepoel…
Was en steek butternut vol gatjies sit 7 min in mic op hoog, laat afkoel dit skil en sny makliker. En dit werk
REENBOOG KOEK
Beslag vir 1 laag:
125 ml water
50 ml Margarien/botter
2 eiers
200 ml wit suiker
250 ml koekmeel
10 ml bakpoeier
knippie sout
5 ml vanilla
Voedselkleursel van jou keuse Continue reading
Posted in Mikrogolf Resepte / Microwave Recipes, Nageregte - Warm / Desserts - Warm
1 Comment
SJOKOLADE SPONS POEDING
Stroop:
50 ml kakao
¾ koppie bruinsuiker
2 koppies water
In 20 cm diep mikrogolf bak, kook die stroop bestanddele vir 2 minute op hoog. Roer tot suiker gesmelt is en kook verder vir 3 min. op hoog.
Spons:
50 g botter
¾ koppie witsuiker
1 eier
½ teelepel vanilla
1 koppie meel Continue reading
Jy gooi net eierwit by suiker en knie tot balvorm en maak klomp klein balletjies. Sit 4 op ‘n bord en sit vir 2 minute in mikrogolf.
En dit is al!
Nooit weer klits ek eierwit nie!
Ek sal net volgende keer my balletjies baie klein maak.
Foto: Elizabeth Haupt
Nota en foto 2: Gerrie Oosthuizen Coetzee
Ek wil ook net noem dat ek wel ‘n bietjie kremetart bygevoeg het omdat ek gehoop het dat dit ‘n bakkievorm sou hou.
You cannot copy content of this page
