Category Archives: Bykosse / Side Dishes

image_print

WENKE VIR N LEKKER BRAAI

Posted on by Posted in Bykosse / Side Dishes, Wenke / Tips Leave a comment

 

SPESIALE WENKE VIR N LEKKER BRAAI

WENKE VIR N LEKKER BRAAI
Pieter Coetzee – Wat is jou spesiale wenk wat jy doen wanneer jy braai, gee bietjie jou geheime of familie-gewoontes vir ons almal. Kom ons leer vandag iets by, hoe eenvoudig ookal, dit sal vir baie mense iets nuuts gee om te onthou

Colleen van der Linde – Daai oggend van die braai.. Smeer ek al my vleisie klaar met meat tenderiser en spices..dan los ek dit in die yskas. Dit sorg vir die sagste vleisie ( veral daai taai steak ) ek maak n marinaade van mayonaise, Continue reading→

KOESKOES HOPIES – COUSCOUS MOULDS

Posted on by Posted in Bykosse / Side Dishes Leave a comment

2015-06-26-koeskoeshopiestested
KOESKOES HOPIES – COUSCOUS MOULDS
Maak koeskoes volgens aanwysings op die pak. Gebruik die hoeveelheid bestanddele sooos verkies en volgens die hoeveelheid porsies jy benodig.
Roerbraai:
groenbone, gekerf
sampioene, opgesny
murgpampoentjies, opgesny
wortels, opgesny of gerasper
kool, gekerf
uie, opgesny

Roerbraai die groente ‘n paar minute in varkvet of kookolie in ‘n warm pan.
Geur met sojasous en meng met die gaar koeskoes.
Deel die mengsel op in porsies van ongeveer 1 koppie elke en meng elk met een eier.
Spuit ramekin bakkies met kleefwerende kossproei en skep die koeskoesmengsel in tot so ½ cm van bo af.
Bak in ‘n voorverhitte oond teen 180°C vir 25 – 30 minute. Laat effens afkoel en keer uit op ‘n bord.
Bron en foto: Jacques Marianne Van Niekerk

BACON AND KALE WITH SHAVED PARMESAN

Posted on by Posted in Bykosse / Side Dishes, Groente / Vegetables Leave a comment

2015-06-26-baconandkalewithshavedparmesantested
BACON AND KALE WITH SHAVED PARMESAN

INGREDIENTS
5 slices bacon (cut into bite size pieces)
½ medium chopped onion
½ teaspoon minced garlic (I used bought)
1½ teaspoon Kraft Italian salad dressing
1 tin canned artichokes (cut in half)
1 bunch of fresh black kale (torn in bite size piece and stem removed)
Shaved Parmesan cheese – you decide the amount – we like it so I used a lot of cheese. Continue reading→

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.