STEAK EN NIERTJIES MET BLOUKAAS
Bloukaas sous
25 ml botter
1 eetlepel meel
150 ml melk
50 g bloukaas opgesny
Room ekstra
Smelt botter en roer meel by. Gooi die melk bietjies vir bietjies by en roer aanhoudend. Gooi kaas by roer tot dik en gaar. Continue reading
STEAK DEVINE
Dit hang van jou vleis af wat die lekkerste goeie kwaliteit vleis is.
Ons steaks is altyd lekker, ek gooi klaar sout en peper, tesame met
braaispesery (bietjie)
bietjie suurlemoensap
smeer olyfolie albei kante en laat die heeldag so lê in yskas
ek haal 2 ure voor gaarmaak uit want ek maak vleis teen kamer temperatuur gaar,
(Die van vanaand is al 5 dae so in die yskas) Continue reading
PREGO ROLLS DUTCHIE STYLE
Steak repies gesny en met robertsons Portugeuse chicken spice gespice oornag gelos om te age!
Lekker gemengde slaai blare
Uie en sampioene en pietersielie gesny by gemeng met steak repies braai tot lekker en gaar.
Sny brood rolletjie oop smeer lekker knoffel botter. Sit slaai op dan gebraaide repies en dan lekker knoffel en spicy saus.
Dan gesnyde tamatie en avo bietjue peper en sout en asyn spice!
Sie daar Pregro rol!!
Foto en idee: Nathalie Jessica Koekemoer- Groot
STEFAANS SE WILDSTERT OF BEESSTERTPOTJIE
± 1 kg wild of beesstert
1 eetlepel sout
1 teelepel kaneel
1 teelepel swart peper
1 teelepel fyn koljander
2 eetlepel suurlemoensap of bruin asyn
1 eetlepel rou heuning
4 eetlepels Olyfolie
1 groot ui
1 groot aartappel in blokkies gesny
100 ml vars room
Continue reading
FILLET ONTBYT VIR TWEE
300 g fillet, in baie klein blokkies gesny
½ teelepel sout
½ teelepel Masala
½ teelepel growwe peper
1 eetlepel Balsamiese asyn
1 eetlepel olyfolie Continue reading
GESTOPTE FILLET MET KAAS UIE EN TAMATIE
Fillet gestop met kaas en gebraaide uie en Tamatie, en dan in Skaap Bakon toegdraai, en in die oond gebak..
2 X 250 gram stukke fillet…
1 ui
1 tamatie
Braai die uie en tamatie saam in botter, en gooi bietjie sout, peper, en balsamiese asyn..tot die uie bruin raak.
Steek n gat so in die middle in en stop met gebraaide uie en tamatie, en n stuk kaas.
Draai dit in Skaap Bakon toe, Continue reading
BORSSTUK IN PRUIMEDANTESOUS
Vleis:
2-3kg heel beesborstuk
1 groot ui
2 heel geelwortels, geskil
3 knoffelhuisies
3 lourierblare
8 swartpeperkorrels
20 ml sout
1 groot tamatie in kwarte gesny
1 liter vleisaftreksel Continue reading
VINNIGE FILLET EN SAMPIOENE
300 gram Fillet in 1cm x 1cm blokkies gesny
1/2 teelepel Growwe swart peper
1 eetlepel olyfolie
1 eetlepel Balsamiese asyn
1/2 teelepel sout
1 teelepel Masala
1 teelepel Crushed Garlic
1/2 teelepel droe pietersielie
1/2 skyf Fettakaas
3 Bruin Sampioene
50 ml Vars room
1 medium Ui Continue reading
OXTAIL STEW WITH BUTTER BEANS
350 g dried lima beans (butter beans)
1.5 kg oxtail
2 large onions, chopped
3 scallions, chopped
4 garlic cloves, smashed
1 bunch fresh thyme
2 tablespoons red pepper flakes
4 teaspoons hot paprika
2 bay leaves
2 tablespoons hot sauce
4 tablespoons seasoning sauce (Worcestershire sauce)
6 cups beef broth
4 teaspoons tomato paste
2 tablespoons salt Continue reading
KNORR BEESSTERT
Ek deel graag die lekkerste beesstert gereg met julle.
1 beesstert
2 uie, gesny
4 klein worteltjies, gesny
2 stingels selery, gesny
1 gesnyde groen soetrissie
1 gesnyde prei stingel
1 pakkie Knorr Rich beesstersop
2 eetlepels rooiwyn
1 eetlepel mielieblom
3 eetlepels olie
4 koppies water Continue reading
You cannot copy content of this page
