Meng die meel, hawermout, bruinsuiker, sout en saad.
Meng karringmelk en koeksoda en voeg by meelmengsel.
Meng goed.
Plaas in klein broodpannetjie en bak ‘n uur by 180 ºC.
Author Archives: adamcloete
IDEAL MELK SJOKOLADEKOEK
VLAKOEK VULSEL
500 ml melk
75 ml vlapoeier
knippie sout
Maak die vla aan met n bietjie van die melk, maak vla soos gewoonweg. verwyder van stoof en laat effe afkoel.
voeg by 125 g margarine
250 ml strooisuiker en
5 ml vanilla,
klits in vlamengsel tot goed gemeng en glad. klits die mengsel kort, kort tydens afkoeling anders vorm dit klonte. strooi geroosterde klapper bo-oor.
Bron: Elsa Hattingh
OUTYDSE VETKOEK
ANSIE SE CREMORATERT
ANSIE SE CREMORATERT
1 blik kondensmelk
1 pakkie cremora
½ koppie water
½ bottel suurlemoensap
Tennisbeskuitjie heel of met botter gemeng vir die kors
Klits eers water en cremora bietjie en sit dan kondensmelk by, dan suurlemoensap en tjop tjop is hy styf. As ek die menger optel en hy loop nie af nie is hy reg. Ek maak elke week een vir my teetuin en wissel af deur soms jellie by te voeg (½ pakkie) of self blikkie pynappelmoes of granadillamoes. Al selfs fyngemaakte perskes bygesit. Ook baie lekker met klapper geursel.
Resep: Ansie Fourie Boshoff
Foto: Rounel Siecker
LEBANESE PIES
Boil 6 potatoes till almost soft. Add 1kg mince, salt pepper and mixed spice to taste. When meat is cooked but not yet dry, mix it with the potatoes to a rough mash, leave in fridge to cool.
Pastry:
4 cups self raising flour,
1/2 cup oil,
pinch salt,
1 cup warm water mixed with 1 beaten egg. Continue reading
VERNEUK CINNABONS
MALVA PUDDING CUP CAKES
PIZZA HAMBURGER BALLS
PIZZA HAMBURGER BALLS
pizza dough for 10-12 balls
½ cup shredded mozzarella cheese
½ cup shredded cheddar cheese
½ cup browned hamburger pattie or mince
¼ cup crispy bacon bits
Black pepper
Onion powder
Egg white, beaten
Parmesan cheese, grated Continue reading
SKEP NOG GEREG
SKEP NOG GEREG
1 blik roommielies
2 koppie broodkrummels
1 koppie melk
1 gekapte ui
1 koppie gerasperde kaas
1 koppie fyn biltong
1 eetlepel pietersielie
1 teelepel fyn knoffel
1 eetlepel mielieblom
1 eetlepel gerookte paprika
Meng alles saam en bak by 180 grade C vir 25/30 minute
Kan as bykos of ete met slaai voorgesit word.
Resep geplaas deur Floraine Wasserman Venter