VERSIERSEL VIR WORTELKOEK
Elize Gouws
Ek gebruik op my wortel koek 1 pk versiersuiker, 150 ml botter en 1 blik kondensmelk heerlik op alle koeke.
Annatjie du Toit
‘n Blikkie kondensmelk, ‘n houertjie maaskaas en halwe koppie suurlemoensap. Meng goed, laat staan paar minute , skep dan oor koek dat dit afloop. Stol vinnig. Smaaklik!!! Sit dan paar neute op .
Sa-eeda Daniels
Net ‘n glaze?
Icing sugar with a few drops of lemon juice drizzled over the cake.
Henriette Casey Continue reading
Posted in Klein Koekies, Tertjies / Biscuits, Tartlets, Versiersel en Vulsels / Icing and Fillings
Leave a comment
MARSHMALLOW ICING
2 kg mini marshmallows
2 tabelspoons water
2 kg powder suger (icing sugar)
Micro marshmallows 1 min. Stir, continue to micro for 20 seconds at time en stir until marshmallow are melted and smooth. Slowly add sugar stir and knead until the fondant is smooth and free of lumps.
Hester Gunter
Madeleine Potgieter
Eier en mayonaise(gemeng met bietjie kondensmelk), smeer bietjie mosterd op broodjie en sit shaved ham(ken nie afrikaans woord) op, bulliebeef gemeng met gerasperde kaas, dun op gesit en smeer dun chutney op broodjie, dun snytjies rou tuna met komkommer.
Elaine Schoeman
hoender en mayo, pastrami met rocket en kaas, tuna en mayo met gesnipperde agurkies Continue reading
SUGAR PASTE
Makes 1 kg (2 1⁄4 lb)
60 ml (4 tbsp) cold water
20 ml (4 tsp/1 sachet) powdered gelatine (you can use the vegetarian version)
125 ml (4fl oz) liquid glucose
15 ml (1 tbsp) glycerine
1 kg (21⁄4lb) icing (confectioners’) sugar, sieved, plus extra for dusting Continue reading
FONDANT
800 g suiker
300 ml water
1/2 t cream of tartar
knippie sout
kleursel Continue reading
HEERLIKE VERSIERSEL OP DIE STOOF
Resep: Charlotte Verwey da Silva.
Geplaas deur Rina Kleinhans
Foto: Maria Kolesky
Tweede foto: Judy Hendriks Dames dit is die resep – versiersel op die stoof gemaak… Dit is ‘n treffer!
FOOD LOVERS RECIPES
250 ml melk
90 ml koekmeel
150 ml suiker
250 g margarien
5 ml vanilla
Meng die melk en koekmeel in ‘n bekertjie en gooi deur ‘n siffie in kastrol. Voeg suiker by en verhit oor lae hitte tot kookpunt, jy moet die hele tyd roer. Kook vir so minuut tot dik en gaar, maak seker daar is geen klontjies in nie. Skep in bakkie en sit in die yskas om heeltemal af te koel. Continue reading
HOU FONDANT SAG
Twané Jansen
Baie dankies!! Dit was baie lekker – my rooi “icing” moes ek kleur – ekt die jel kleursel bygeknie en gerol – maar dit het bietjie hard geword – is daar iets wat mens moet byvoeg dalk??? Die wit wat ek gebruik het, bly lekker sag Continue reading
1 pakkie “Instant Pudding”( jou geur wat jy verkies)
1 koppie koue melk
¼ koppie versiersuiker
1 houertjie Orley whip room(verkoel) Continue reading
You cannot copy content of this page
