KLAPPER SOETKOEKIES MET VULSEL

Posted on by Posted in Klein Koekies, Tertjies / Biscuits, Tartlets, Versiersel en Vulsels / Icing and Fillings
image_pdfimage_print

coconut soetkoekiestested

KLAPPER SOETKOEKIES MET VULSEL
Foto en resep:  Elize Venter
FOOD LOVERS RECIPES
10 koppies koekmeel
2 koppies klapper
500 g Stork bake
2 teelepels kremetart – gelyk afgemeet
2 teelepels koeksoda – angemaak met 1 koppie melk
3 koppies suiker
3 eiers
1 teelepel sout
Klop eiers, suiker en koeksoda wat in melk opgelos is saam baie goed suiker moet opgelos wees. Rasper margarine in droë bestanddele in vryf met vingerpunte tot dit soos krummels lyk, voeg die eiermengsel by, werk liggies deurmekaar. Ek druk dit mooi in skottel, vat ‘n klam skoon vadoek, sit oor jou deeg terwyl jy werk.  Sit in meultjie en draai jou koekies ( onthou jy haal jou siffie en messie uit meule as jy koekies maak.)  Ek druk myne ewelank met ‘n mosterd blikkie se onderkant.  Bak op 165 ºC vir 15 min,  maar kyk maar na 10 min hoe lyk dit.
Al die stowe is nie dieselfde nie.  Jy kan jou eie keuse van vulsel gebruik.

Vulsel:
2 koppies versiersuiker
2 eetlepels appelkooskonfyt
2 eetlepels margarien
1 teelepel karamel geursel

Roer alles tot mooi glad saam en smeer die koekies. Dit hang af hoe dik jy dit smeer of jy gaan uitkom vir die hele 10 koppies meel resep anders maak jy maar weer aan.
Jy kan ook vanilla geursel gebruik of amandel net wat jy verkies.
Dit word nogal gou styf en droog ek hou hul eers uit voordat ek hul in ‘n verseëlde blik bere.

Leave a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.