Category Archives: Bykosse / Side Dishes

image_print

PAPTERT ALA KOOS

Posted on by Posted in Bykosse / Side Dishes, Mielies & Mieliemeel/ Mealies & Maize Leave a comment

paptert ala koostested

PAPTERT ALA KOOS
Hierdie spesifieke paptert is so gemaak:
Maak ‘n pot slap pap, tussen heel slap en medium styf. Ons ken dit maar as gewone slap pap maar dit moenie te slap of te styf wees nie.
Braai uie, groen, rooi en geel peppers, tamaties en mushrooms saam.
Voeg sout en peper, ‘n bietjie suiker en tamatiesous by. (Hier kan jy insit net wat jy voor lus is)
Kook vir ‘n rukkie en die belangrikste, maak seker jy het baie gerasperde kaas.
Wanneer die pap halfpad gaar is, skep ‘n laag pap in ‘n oondvaste bak.
Skep van die gekookte mengsel oor die pap.
Gooi baie kaas oor, Bedek heeltemal.
Skep dan die volgende laag pap, en gooi dan die laaste sous oor.
Gooi nou weer ‘n klomp kaas oor. Continue reading→

GEMMERKOEKIE PATATS

Posted on by Posted in Bykosse / Side Dishes, Groente / Vegetables 1 Comment

 

2013-07-01-patatsmetgemmerkoekiestested
GEMMERKOEKIE PATATS
6-8 Patats – in skil gekook, laat afkoel en trek skil af en sny in ringe van so 1cm.
2 pakkies gemmer koekies opgebreek en gekrummel.
Sagte bruin suiker (loopsuiker)
botter (nie margarine nie) om te stip.
Pak in botter gesmeerde oond pan in lae soos volg. Strooi eers bruin suiker en pak dan lae patats, gemmer koekies krummels, stip met botter, patats, bruin suiker, stip met botter en so gaan jy aan tot bestandele op is. Eindig met laag gemmer koekies en stip met botter. Bak in matige oond vir 30 tot 45min.

Resep deur Cecelia Gouws

Gebraaide Rys

Posted on by Posted in Bykosse / Side Dishes Leave a comment

 

Gebraaide Rystested

1 koppie rys

Ongeveer n halwe ui fyn gekerf asook sampioene en soet (green yello and red) of net green peppers .

Hoeveelheid na smaak maar klein opgekerf.

Gooi klein bietjie olie met margarine in pot en braai rys daar in tot goed bruin.

Gooi uie by en braai verder tot uie sag is en rys mooi bruin is.

Gooi dan so 2 koppies kookwater in pot en laat rys kook met n halwe teelepel sout .

Wanneer water so halfpad weg gekook is gooi peppers en sampioene by en roer bietjie oxo marmite so 2 teelepels by en kook verder tot rys sag is en water weggekook is.

Kan ook bietjie gemengde kruie bysit na smaak.

Hier kan mens jou verbeelding gebruik en lekker speel

Resep en Foto: Ben Herbst Deon De Jager

POTATO CHIP PIE

Posted on by Posted in Bykosse / Side Dishes, Terte - Sout / Savoury Tarts / Quiches 1 Comment

adam se chips pietested

POTATO CHIP PIE
Recipe: 500 Selected Recipes – Old Mutual
Photo:  Adam Cloete
FOOD LOVERS RECIPES
a 9″ round pie plate
a LARGE bowl
Potato Chips (approx. 4 cups)I used Lays!
1 cup shredded swiss
1 cup shredded cheddar
1 cup cream OR milk..but cream is better!
1 cup sour cream OR plain greek yogurt
2 eggs
4 tbsp. butter..melted
Any seasoning blend you like..to taste
salt and pepper to taste Continue reading→

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.