ANNE’S PAPTERT
Serves 8
1 can chopped tomatoes
1 can corn – 200g frozen corn
250 chopped bacon
1 pkt mushrooms, chopped I used 200g
1 chopped onion
125 ml oil
375 ml milk
1 Cup Braaipap
Salt and pepper to taste
1 Cup grated cheese for the top Continue reading
SOMARIE SE PAPTERT
1 pakkie sampioene, in skyfies gesny
2 tamaties, in blokkies gesny
½ pakkie gesnipperde spek (hele pakkie kan ook gebruik word)
1 ui, gekap
1 blik suikermielies
1 250 ml room
Maak lekker krummel of stywepap en plaas in ‘n oondvaste bak.
Braai uie, bacon en sampioene saam tot gaar.
Voeg tamaties en mielies by en prut vir so rukkie.
Gooi houer room oor en geur met sout peper en aromat.
Gooi kaas oor en laat prut op ‘n lae hitte.
Gooi dan oor die pap, meng die sous bietjie deur die pap en plaas dan in ‘n 100°C oond tot opdiening.
Resep en foto: Somarié Muller
COETZEE SE BRAAI AARTAPPELS
Aartappels in dun skywe gesny, draai toe in foil na met olyf olie besprinkel en met garlic en aromat gegooi is.
Braai op medium hitte vir uur.
Maak foil oop, gooi met kaas, sweet chilly en mayonnaise, maak braai se deksel toe of sit in oond.
Bak verder tot kaas gesmelt en crispy is hier en daar.
Besprinkel met potato spice op laaste minuut
Bron en foto: Coetzee Neethling
MAKLIKE MIELIEBROODJIE
Resep en foto: ANNABELLE ANNATJIE STRYDOM TROMP
3 eiers
1 blik roomsoort mielies
1 koppie koekmeel
1 koppie mieliemeel
½ koppie suiker
1 teelepel sout
1 teelepel bakpoeier
Meng alles bymekaar.
Meng goed. Skep in n gesmeerde broodpannetjie.
Bak in oond vir 50 minute op 180ºC of as jou oond vinnig is dan 45 min of tot gaar.
Baie maklik maar baaaie lekker
RENE SE AARTAPPEL GEBAK MET BILTONG
Tjoppie, biltong en mozerella roosterkoek met aartapel gebak.
Hiermee my aartappel gebak.
7 medium aartappels, in kwarte gesny
1 pakkie spek, in repe gesny
handvol sagte biltong
1 groenpeper, in repe fyn
1 teelepel chillie flakes
1 teelepel garlic
I sakkie biltong sop (koop by checkers)
I houer suurroom
1 pakkie sampioene
Continue reading
ASHLEY SE BRAAIPIE
2 packets Puff Pastry
gebraaide uie
knoffel
sampioene
groen, rooi en geel peppers
spinasie
boerewors
kaas
Die spinasie hoef jy nie vooraf te kook nie. Wees net versigtig dat jou bestanddele nie te nat of souserig is nie want dit maak die deeg te pap. Braai goud bruin sny en bedien. Met ‘n braai pie kan jy enige vulsel maak waarvoor jy lus is. What’s your flavour!!! Geniet!!!!
Bron en foto: Ashley Burton Swartz
BUTTERNUT PIE – BOTTERSKORSIE PASTEI
Bestandele:
100g botter
1 koppie suiker
6 eiers
1 koppie self raising meel
1 koppie melk
2 tot 3 koppie gaar fyngemaakte butternut Continue reading
MAKLIKE ROOM AARTAPPELS
aartapels, in skywe gesny
uie, in skywe gesny
knoffel, verkieslik vars en ook gesny
250 ml vars room
baie Aromat
margarien Continue reading
JULIA’S POTATO OMELETTE
First peel and slice or dice about 500 g potatoes in small pieces. Place in a pot with water, salt and oil and bring to boil, do not over cook the potatoes.
In a bowl, mix 3 eggs with ½ a cup of milk, 3 teaspoons of cake flour, add chopped green- and red pepper, shredded cheese and Aromat to taste.
Drain the potatoes and add to the egg mixture.
Heat oil in a pan add the mixture to the pan, make sure that the potatoes sit well and is covered in eggs, as you would make an omelet. Continue reading
RONEL SE AARTAPELGEREG
Ek het gisteraand net aartappels gemaak. Het aartappels in skil gekook en in helfte gesny en in oonbak gesit gesnyde kant bo. Witsous gemaak en blokkies ham gesny en deur die witsous gemeng. Toe het ek witsous oor aartappels geskep en gerasperde kaas bo oor. In die oond gesit en gebak. Was baie lekker. Ek sal volgende keer bietjie chakalaka bysit.
https://www.foodloversrecipes.com/2015/01/mikrogolf-witsous/
BRON EN FOTO: RONEL MULLER THOMA
You cannot copy content of this page
