image_print
Author Archives: Sonja

VRIENDIN SE LEKKER VANILLA KOEK

Posted on by Posted in Koeke / Cakes Leave a comment


VRIENDIN SE LEKKER VANILLA KOEK
1 koppie suiker
1 koppie melk
2 koppie koekmeel
1 eier
3 teelepels bakpoeier
3 eetlepels gesmelte botter

Klits die eier en melk saam, hou eenkant. Klits die botter en suiker goed saam, voeg die geklitste eiermengsel by.
Sif meel en bakpoeier saam en voeg by suikermengsel, en roer goed deur.
Skep in ‘n voorbereide broodpannetjie.
Bak vir 30 minute in ‘n warm oond van ongeveer 200 ºC.
Lekker gou en ekonomies.
Bron: Susan Mac Donald

 

BILTONGPASTA

Posted on by Posted in Biltong Resepte/Recipes, Pasta Leave a comment

 

Biltongpastatested

BILTONGPASTA

Die bestandele hang maar af van hoeveel mense jy dit voor gaan voorberei. Ek het uie en sampioene gebraai en daarna room bygevoeg en dit stadig geprut tot ‘n redelike dik sous. Dan voeg jy gemaalde swart peper en pietersielie en jou biltong daarby en prut vir nog ‘n paar minute tot die geure mooi deur geprut is. Ek het sommer fettuccine pasta gekook tot gaar en die twee appart opgedis inplaas daarvan om dit deur te meng, maar jy kan dit saam meng as jy so voel.
Geniet die Biltongpasta

Resep en foto: Natasja Bekker

BEESTING CAKE

Posted on by Posted in Koeke / Cakes Leave a comment

Beesting Cake
BEESTING CAKE
Recipe and pictures: Nathan Barnes
FOOD LOVERS RECIPES
Cake:
1 ¾ cups all-purpose flour, sifted
1 tablespoon baking powder
½ teaspoon salt
8 tablespoons (1 stick) of unsalted butter
2/3 cup granulated sugar
2 eggs
1 teaspoon vanilla extract
6 tablespoon whole milk
1/3 cup honey
heaping ½ cup of sliced almonds Continue reading→

KLEIN KORSLOSE SOUTTERTJIES

Posted on by Posted in Terte - Sout / Savoury Tarts / Quiches Leave a comment

souttertjies

KLEIN KORSLOSE SOUTTERTJIES
1 koppie ham in blokkies of gerasper as jy van ‘n fyner tekstuur hou
1 blik weense worsies fyn gekerf
1 blikkie soutvleis( ek gebruik picnic ham)
1 koppie melk
¾ teelepel mosterdpoeier
1 teelepel bakpoeier
1 koppie sterk cheddar kaas
3 eiers geklits
2 teelepels droë pietersielie of vars gekaptes
2 eetlepels gekapte uie
sout na smaak
knippie braai spice
2 eetlepels hoogvol koekmeel
Rasper al die bestanddele, plaas in ‘n mengbak, voeg 1 koppie melk by en meng goed.
Skep in ‘n gesmeerde oondbak of in kolwyntie pannetjie,  sprinkel bietjie gerasperde kaas bo-oor.
Bak 25 min op 170 ºC as jy op fan bak.

Resep maak 12.

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.