BILTONGPASTA
Die bestandele hang maar af van hoeveel mense jy dit voor gaan voorberei. Ek het uie en sampioene gebraai en daarna room bygevoeg en dit stadig geprut tot ‘n redelike dik sous. Dan voeg jy gemaalde swart peper en pietersielie en jou biltong daarby en prut vir nog ‘n paar minute tot die geure mooi deur geprut is. Ek het sommer fettuccine pasta gekook tot gaar en die twee appart opgedis inplaas daarvan om dit deur te meng, maar jy kan dit saam meng as jy so voel.
Geniet die Biltongpasta
Resep en foto: Natasja Bekker
