image_print
Author Archives: Rina Kleinhans

LEMOENKOEKIES

Posted on by Posted in Klein Koekies, Tertjies / Biscuits, Tartlets Leave a comment

GOOD FOOD 2
LEMOENKOEKIES

Hier is vir jou ‘n lemoenkoekie wat jy kan uitrol en in verskillende vorms uidruk. Jy kan ook ‘n loop versiesuiker aanmaak en bo-op koekie smeer en laat droog word.
1 koppie margarien
1 koppie suiker
1 eier geklits
4 koppies koekmeel
2 teelepels bakpoeier
4 eetlepels lemoensap
1 teelepel gerasperde lemoenskil
Room margarien en suiker. Voeg geklitste eier by. Sif droë bestandele saam en voeg by.
Voeg die lemoensap en skil by en maak aan tot ‘n rolbare deeg. Rol uit druk af in vorms.
Plaas op gesmeerde bakplaat. Bak by 200 ºC tot goudbruin.
Ongeveer 10 min
Resep geplaas deur Tim En Elsie Slabbert

RIANA SE WENNER SJOKOLADEKOEK

Posted on by Posted in Koeke / Cakes, Wen Resepte / Winners

sjokolade koek rianatested

RIANA SE WENNER SJOKOLADEKOEK
Resep en foto: Riana du Plessis
4 eiers
1 kop suiker
2 eetlepels kakao
4 eetlepels kookwater
1 koppie koekmeel
knippie sout
250 g margarine of botter, gesmelt
1 teelepel vanilla- of karamelgeursel
2 teelepels bakpoeier
Klits eiers baie goed, voeg suiker by en klits tot lig en romerig.
Los kakao op in kookwater.
Voeg meel en sout by eiermengsel, klits.
Voeg dan kakaomengsel, botter en geursel by.
Strooi die bakpoeier heel laaste bo op die mengsel en meng deur.
Bak in 2 laagpanne vir 20 – 25 min by 180ºC. Versier soos verkies.

KRUISEMENTSOUS

Posted on by Posted in Souse / Sauces Leave a comment

kruisement

KRUISEMENTSOUS
Vermeng die volgende:
200 ml appelkooskonfyt
100 g wit suiker
250 ml wit asyn
Mikrogolf vir 4-5min by 100% krag; roer dit deeglik om te verseker dat al die suiker opgelos is.
Roer 250 ml gekapte vars kruisement by.
Laat die mengsel afkoel.
Bewaar dit tot 6 maand in die koelkas in ‘n houer wat dig seël.
Sit voor saam met lams- of wildsvleis.

 

KRUISEMENTSOUS MET KONDENSMELK

Posted on by Posted in Souse / Sauces Leave a comment


KRUISEMENTSOUS MET KONDENSMELK
½ koppie suurlemoensap
2 knoffelhuisie gekneus en fyngemaak
2 eetlepels heelkorrelmosterd
2 eetlepel sterk mosterd
6 eetlepels mayonnaise
½ pakkie french salad dressing[poeier]
1 teelepel tabasco [groen]
2 eetlepels heuning
½ blikkie kondensmelk
2 eetlepels pepper sous [brand]
sout en peper[bietjie]
1 med ui fyngekap
4 koppies fyngekapte kruisement

Meng alles en plaas in jou voedselverwerker

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.