RIANA SE WENNER SJOKOLADEKOEK
Resep en foto: Riana du Plessis
4 eiers
1 kop suiker
2 eetlepels kakao
4 eetlepels kookwater
1 koppie koekmeel
knippie sout
250 g margarine of botter, gesmelt
1 teelepel vanilla- of karamelgeursel
2 teelepels bakpoeier
Klits eiers baie goed, voeg suiker by en klits tot lig en romerig.
Los kakao op in kookwater.
Voeg meel en sout by eiermengsel, klits.
Voeg dan kakaomengsel, botter en geursel by.
Strooi die bakpoeier heel laaste bo op die mengsel en meng deur.
Bak in 2 laagpanne vir 20 – 25 min by 180ºC. Versier soos verkies.








