Linda Venter, Author at Food Lovers Recipes

KOS VIR BORSVOEDENDE MAMMAS

Posted on April 15, 2015 by Linda Venter

Posted in Allerlei / Miscellaneous Leave a comment

KOS VIR BORSVOEDENDE MAMMAS
Alida Siebert – Help asseblief. Skoonsus kraam een van die dae en gaan borsvoed. Ek wil vrieskas maaltye vir hulle maak, enige voorstelle vir uielose, kramplose geregte asseblief.

Natasha Van Vuuren – Kos wat baie kalsium ( kaas ens bevat) na geregte wat bessies bevat ekt baie gesukkel met melk moet weet hoe om te eet dan kan jy aan clover skenk lol…Geen suur kos of suur vrugte nie, krap baba se maag om, niks wat mayonaise ens bevat nie. Sy moet ook heelwat groen groente kry wat yster bevat want borsvoeding kan en het soos in my geval my yster vlakke verskriklik laat daal Continue reading→

IDEES VIR BLAARSLAAI

Posted on April 15, 2015 by Linda Venter

Posted in Slaaie / Salads Leave a comment

IDEES VIR BLAARSLAAI

Gideon Botha – Lettuce wraps – Vat heel blare, maak hoender strips gaar, gerasperde wortels, bean sprouts, gaar noodles, kom kom met en peanut sauce. Vat blaarslaai pak hoender, wortels, beansprouts, noodles en komkommer – gooi peanut sauce oor rol toe en geniet

Estelle Krüger Van Pletzen – Braai uie, knoffel, gemmer, masala, gooi in blaarslaai wat opgesny is en as jy wil kan jy blikkie kerrie groente in sit lekker saam met kapok artappels of rys of styf pap
Santie Carelse- Oe jy kan heerlike vulsels maak…..tuna/mayo of gebraaide spek en uie of maaskaas en sweet chilliesous en dit oprol. Amper soos springrolls.

Elna Joubert Badenhorst – Blasrslaai slaai….2 hardgekookte eiers, 1 medium aartappel in skil gekook en afgekoel, mayo, sout en peper. Liquidise die eier aar5appel en genoeg mayo sout en peper om n dik gladde mengsel te maak. Sny kop blaarslaai in repe en roer deur mengsel. Verkoel. Stukkie bacon kan ook bygevoeg word. Heerlik saam braaivleis

Angie Lovick – You can use the lettuce as a wrap and put in some ham,cheese,tomato and wrap it tightly and you have a nice meal.I also like chicken strips in it.

Rita Van Zyl – blaarslaai, stukkies komkommer en stukkies pynappel…heerlike kombinasie

MAKLIKE HOENDERSOP

Posted on April 15, 2015 by Linda Venter

Posted in Sop / Soup Leave a comment

MAKLIKE HOENDERSOP
4 hoenderborsies
hoenderaftreksel
1 – 2 koppies noedels/spaghetti
1 pakkie “chicken a la king” souspoeier
melk
sout en peper na smaak
groente van jou keuse, opsioneel Continue reading→

HARDE GEMMERKOEKIES

Posted on April 15, 2015 by Linda Venter

Posted in Klein Koekies, Tertjies / Biscuits, Tartlets Leave a comment

HARDE GEMMERKOEKIES
Resep en foto: Hester Vrey
FOOD LOVERS RECIPES
185 g margarien
250 ml stroop
700 g ongesifte koekmeel
20 g koeksoda
20 g kremetart
15 g (50 ml) fyn gemmer
5 ml sout
3 geklitste eiers
550 g bruinsuiker – nie die sagte soort nie Continue reading→

PASSATA BACON PIE

Posted on April 15, 2015 by Linda Venter

Posted in Pasteie en Pasteitjies / Pies Large and Small Leave a comment

PASSATA BACON PIE
Squeeze of olive oil
1/2 medium onion, finely chopped
1 small stalk of celery, finely chopped
2 tablespoon chopped parsley
1 garlic, finely chopped
2 tablespoon of chopped basil
1 small red pepper, finely chopped
1 small yellow pepper, finely chopped
4 tablespoons of Mrs Ball’s chutney
16 small baby tomatoes peeled, finely chopped Continue reading→

REENBOOG KOEK

Posted on April 15, 2015 by Linda Venter

Posted in Koeke / Cakes, Mikrogolf Resepte / Microwave Recipes Leave a comment

REENBOOG KOEK
Beslag vir 1 laag:
125 ml water
50 ml Margarien/botter
2 eiers
200 ml wit suiker
250 ml koekmeel
10 ml bakpoeier
knippie sout
5 ml vanilla
Voedselkleursel van jou keuse Continue reading→

SARDYN MACARONI

Posted on April 15, 2015 by Linda Venter

Posted in Pasta, Vis / Fish Leave a comment

SARDYN MACARONI
250 g (2 koppies) macaroni
3 groot uie
115 g (½ koppie) botter of margarien
1 blik (425 g) Sardyne in tamatiesous
4 eiers
5 ml (1 teelepel) sout

Verhit die oond tot 180ºC.
Smeer ‘n vlak oondvaste bak met ‘n volume van 2 Liter (8 koppies).
Kook die macaroni gewoon weg tot gaar, dreineer dit.
Skil die uie en sny dit ringe. Sorteer dit in die botter of maragarien.
Vlok die sardyne saam met hulle sous.
Klits die eiers. Meng die macaroni, uie, sardyne, eiers en sout.
Skep die mengsel in die bak en bak dit 20 minute lank.
Lewer 6 porsies.

SKUD HOENDER

Posted on April 15, 2015 by Linda Venter

Posted in Hoender/Chicken Leave a comment

SKUD HOENDER
Spoel die hoenderporsies af onder lopende water en verwyder kliere indien daar is.
Plaas die hoender in ‘n oondbak met ‘n deksel, sny ‘n ui oor die hoender, besprinkel met Franse slaaisous of slaaisous van jou keuse. Plaas die deksel op die bak en plaas die bak in die oond.
Na so halfuur in die oond, haal die bak uit, skud dit net effens, met deksel op. Plaas die bak terug in die oond, na nog ‘n halfuur herhaal die skud-proses, tot dit gaar is. Verwyder die deksel, bak die hoender oop tot dit bietjie verbruin. Makliker kry jy nie, en dis heerlik, geniet
Resep: Ria Magdalena Susanna

CROISSANTS

Posted on April 13, 2015 by Linda Venter

Posted in Brood Rolletjies/Buns 1 Comment

CROISSANTS
1 tablespoon active dry yeast
1 teaspoon plus 1/3 cup sugar
1/2 cup warm water
1/2 cup butter, softened
1/2 cup warm milk
1 egg
3/4 teaspoon salt
4 cups all-purpose flour Continue reading→