Category Archives: Terte – Soet / Sweet Tarts

BENHET SE SJOKOLADETERT
Verhit die volgende en bring tot by kookpunt:
500 ml kookwater
375 ml suiker
30 ml botter
Meng die volgende saam:
125 ml mielieblom
62,5 ml kakao
1 ml sout
200 ml kouewater
Ekstra:
vanilla geursel
tennisbeskuitjies
styf geklitste room

Roer die kakaomengsel by die suikermengsel
Kook tot verdik.
Voeg ‘n proppie vanilla geursel by en meng deur.
Pak in lae in voorbereide bak, begin met tennisbeskuitjies tot al die bestanddele opgebruik is.
Plaas in die yskas.
Bedien met styfgeklope room
Resep en foto: Benhet Nieuwenhuis ( het by ‘n vriendin gekry)

CHOCOLATE MILK TART
1 tin condensed milk
750 ml milk
45 ml corn flour
60 ml cocoa powder
5 ml vanilla essence
2 eggs
45 ml butter
1 packet of coconut/tennis biscuits
cinnamon for dusting Continue reading→

HOMEMADE CHOCOLATE PIE
1¼ cup of sugar
½ cup of plain cake flour
¼ cup of cocoa
dash of salt
4 egg yolks
2 cups of milk
¼ cup of butter
1 teaspoon of vanilla essence
1-9″ pastry shell baked Continue reading→

MELKTERT MET SMEER DEGIE
Resep en foto:  Zelda Fouche
FOOD LOVERS RECIPES
Kors:
2 eetlepels suiker
2 eetlepels botter
2 eiers
2 hoogvol eetlepels koekmeel
2 teelepels bakpoeier
¼ teelepel sout

Meng suiker en botter tot room.
Klits eier en voeg by bottermengsel.
Voeg meel, bakpoeier en sout by.
Meng tot slap deeg.
Smeer beslag in 2 groot tert bakke met slap lem mes.
Moenie die deeg tot bo teen die rand smeer nie. Continue reading→

NIGGIE LYNETTE SE MELKTERT
Op die foto het ek die beslag twee keer aangemaak.
Kors:
1 ½ koppies koekmeel
2 teelepels bakpoeier
1 eier
Sout
4 eetlepels margarien/botter
½ koppie suiker
1 teelepel vanilla geursel

Vulsel:
1 liter melk
1 koppie suiker
3 eetlepels koekmeel
3 eetlepels mielieblom
3 eetlepels margarien/botter
3 eiers Continue reading→