Posted in Klein Koekies, Tertjies / Biscuits, Tartlets, Terte - Soet / Sweet Tarts
Leave a comment
APPELTERT OF 24 TERTJIES
Resep en foto: Riana Le Roux
FOOD LOVERS RECIPES
Hier is my appeltert resep, ek bak dit nou al 12 jaar en was ‘n goeie verkoper in die tuisbedryf wat ek gehad het.
220 ml margarien
500 ml suiker
6 eiers
100 ml melk
500 ml koekmeel
10 ml bakpoeier
2 ml sout
1 groot blik appels
VLA TERT
750 ml melk
125 ml vlapoeier
75 ml suiker (of na smaak maar nie te soet nie)
1 pak tennisbeskuitjies
1 blik kondensmelk
45 ml suurlemoensap
Maak vla van die melk, suiker en vlapoeier. Laat effens afkoel. Klits die suurlemoensap en kondensmelk saam. Pak ‘n laag tennisbeskuitjies in ‘n reghoekige bak. Giet die gekondenseerde melkmengsel daarop en smeer gelyk. Pak weer ‘n laag beskuitjies bo-op en giet die louwarm vla daaroor. Rasper van die beskuitjies bo-oor en versier soos verkies. Laat goed afkoel.
Fotos: Marie Rheeder Troskie en Madelyn Heyns
Klop botter en suiker tot romerig.
Roer eiers een vir een by.
Sif meel, bakpoeier en sout by, meng deeglik.
Skep en smeer in 2 tertpanne. Continue reading
CREMORATERT MET BAIE VARIASIES
Hierdie resep kom uit die Wenresepte 500. Dit is die basiese resep. Aangesien ons gewoonlik vir 40 of meer mense kook elke dag, het ek dit bietjie aangepas.
So ek gee dit nou soos ek dit maak.
Basiese resep:
500 g Cremora
250 ml warm water
250 ml suurlemoensap
2 blikkies kondensmelk
GRIEKSE KLAPPERTERT
125 g botter
250 ml suiker
3 eiers
Room goed saam.
Sif saam:
250 ml koekmeel
3 teelepels bakpoeier
knippie sout
Voeg by:
500 ml klapper
Meng 2 boonste mengsels saam.
Continue reading
You cannot copy content of this page
