Category Archives: Terte – Soet / Sweet Tarts

POLISIEKANTIENTERT

Die resep bestaan uit 2 dele

Karamelsous
100g Botter
1 koppie sagte bruin suiker
125ml Room
teelepel Vanilla essence
Kook tot borrelend en draai temperatuur af en kook stadig vir so 4 minute. Hou eenkant. Continue reading→

LAGIE TERT
1 blikkie kondensmelk
1 blikkie karamel kondensmelk
500 ml room
½ koppie suurlemoensap

Meng helfte van room met kondensmelk en ander heflte room met karamel kondensmelk en helfte van suurlemoensap by beide. Pak tennesibeskuitjies en smeer laag een van elke mengsel, pak weer en so bou jy tot die beslag klaar is! Ek weet net hul noem dit lagie tert en het die dubbel aangemaak en net gewone kondensmelk vervang met die karamel en sjokolade oor gerasper!

O ja as ek net gewone kondesmelk gebruik, maak ek die suurlemoen so bietjie meer en vat blikkie ingelegte perskes en sny dun skyfies en graneer daarmee, en ek het ookal “crushed pynappel” by die mengsel gevoeg net vir afwisseling! Mens kan baie eksperimenteer met dit

BRON- Gigi Robinson

BEREMENGSEL VIR MELKTERT
1 kg bruismeel
1 pak (500 g) mielieblom
800 g volroommelkpoeier
1 kg suiker
15 ml sout
250 g magarien gerasper

Meng al die droë bestanddele goed saam in n groot mengbak. Voeg die magarien by en vryf met jou vingerpunte in tot die mengsel soos broodkrummels lyk. Skep in lugdigte houers en bewaar in die yskas. (Lewer 20 x 250 ml beremengel). Continue reading→

GOUE TREFFER PYNAPPELTERT(dankie Sharon Viljoen vir die leiding en Food Lovers) Goue treffer – heerlik
2 pakkies jellie aangemaak met 2 koppies kookwater, laat heeltemal afkoel
Pynappel-geur of suurlemoen of lemoen of kombinasie
1 blikkie Idealmelk, yskoud, verkoel oornag.
1 blikkie crushed pineapple, yskoud, verkoel oornag.
2 pakkies Tennisbeskuitjies
2 eetlepels suiker Continue reading→

FRIDGE CAKE
250 g butter
250 ml sugar
2 eggs
500 g cream cheese or cottage cheese (2 tubs)
20 ml vanilla essence
3 packets tennis biscuits (don’t use the broken ones)
cherries (I sometimes use a 170 g bottle of Maraschino cherries but the regular ones are also fine)

Beat butter and sugar to a cream. Add beaten eggs. Beat well with a wooden spoon. Add cream cheese or cottage cheese and vanilla essence and mix very well until the whole mixture is a creamy texture. Over-beating might make it too runny. Continue reading→

ANNETJIE SE LEMOENTERT
Vulsel 1:
1 koppie melk
1 eetlepel mielieblom
1 eetlepel botter
2 eetlepels suiker
1 teelepel vlapoeier
¼ koppie melk

Gooi 1 koppie melk en botter in pot en kook. Continue reading→