KORSLOSE MELKTERTJIES
1 liter melk
1 koppie suiker
4 eetlepels opgehoopte maizena
½ koppie koekmeel
2 eiers
125 g botter
½ teelepel vanilla Continue reading
Category Archives: Terte – Soet / Sweet Tarts
BERTHA SE RUM EN RAISIN-TERT
BERTHA SE RUM EN RAISIN-TERT
Klits 250 ml room styf.
Gooi een blik caramel by en meng goed deur.
Vat koppie en half rosyne en sit in kook water om sag te word dreineer die water en druk lekker droog gooi 5 ml vanielje by en 2 ml rum geursel.
Pak laag tennis koekies en laag van mengsel.
Baie lekker en vinnig
Resep: Bertha Harris
GREEK COCONUT TART
GREEK COCONUT TART
Very sweet so I keep cutting on the sugar in batter and sauce.
125 g margarine (Stork Bake)
250 ml white sugar
250 ml water
3 eggs
250 ml unsifted cake flour
15 ml baking powder
500 ml coconut (I use fine and course sometimes)
Pinch of salt Continue reading
SKOONMA SE MELKTERT
SKOONMA SE MELKTERT
Hierdie is my skoonma se melktert resep.
Kors:
125 g botter
½ koppie suiker
1 ekstra groot eier, geklits
1 hoogvol koppie bruismeel
Meng die botter en suiker deeglik in ‘n mengbak, voeg die eier by en meng weereens deeglik. Voeg die bruismeel by en roer goed deur. Smeer die deeg met ‘n lepel liggies in 3 groot foelie tertborde, ‘n bietjie teen die kantevan die tertbor ook.
Vulsel:
Continue reading
ANNIE’S NO BAKE ECLAIR CAKE
ANNIE’S NO BAKE ECLAIR CAKE
2 packets Tennis biscuits
2 packet vanilla instant pudding
3 ½ cups milk (I used skim)
250 ml Orley whip
Frosting:
3 tablespoons of Cocoa
1 ½ cups Icing sugar
3 tablespoons of butter (room temperature)
3 tablespoons of warm milk Continue reading
DELICIOUS APPLE PIE
DELICIOUS APPLE PIE
45 ml margarine
250 ml castor sugar
2 extra large eggs
250 ml flour
5 ml baking powder
2,5 ml salt
60 ml milk
1 x 385 g can pie apples Continue reading
CREMORA YSKASTERT
Plaas die Cremora in ‘n mengbak. Voeg yskaswater by (dit moet yskaswater wees) en klits tot glad. Voeg kondesmelk by en hou aan klits.
Voeg die suurlemoensap by, nie alles op een slag nie, anders word dit nie styf nie. Klits die heel tyd en voeg so kort-kort ‘n spuit suurlemoensap by. Dit moet so ongeveer 15 min neem om die hele botteltjie in te spuit. Teen die tyd is die mengsel baie dik.
Pak tennisbeskuitjies in bak uit en skep mengsel bo-oop, en krummel beskuitjies bo-oor. Dit kan dadelik geeet word of in die yskas gebêre word vir later.
Resep geplaas deur Adri Gifappel van Wyk
Foto: Meisie Fuchs
MAASKAASTERT MET PYNAPPEL
MAASKAASTERT MET PYNAPPEL
1 rolkoek (Swiss Roll)
1 blik kondensmelk
1 houer room maaskaas
1/3 koppie suurlemoensap
2 teelepels gelatien – opgelos in 50 ml water
Meng bogenoemde saam.
1 x 410 g fyn pynappel
1 koppie suiker
Kook saam en laat afkoel.
250 ml vars room styf geklits.
Sny Rolkoek en pak onder in ‘n bak. Skep kondensmelkmengsel bo-oor en laat stol. Skep nou die pynappel mengsel bo-oor dit en versier met al die room.
Resep: Rona Swart
FROZEN LEMON PIE
FROZEN LEMON PIE
tin condensed milk
3 – 4 lemons, juice and rind
250 ml fresh cream
1 packet Tennis biscuits Continue reading
PEPPERMINT MOUSSE TERT
PEPPERMINT MOUSSE TERT
Regtig heerlik, vinnig en maklik.
2 pk Moirs Peppermint Crisp Tart Flavour Instant Pudding
1 pk Moirs Chocolade Mousse ( net 1 van die 2 sakkies in die verpakking)
1/2 Kit Kat Chunky mint
Tennisbeskuitjie
Botter indien verkies (80ml) Continue reading