Category Archives: Maalvleis / Mince

image_print

EINDE VAN DIE MAAND MAALVLEISGEREG

Posted on by Posted in Eenskottel / All -in-one Dish, Maalvleis / Mince Leave a comment

10371482_10203231894494774_2350757084095204594_ntested
EINDE VAN DIE MAAND MAALVLEISGEREG

Hierdie is nie soveel ‘n resep as net ‘n idee nie. Dis vir daardie dae wat jy inkopies gedoen het en wonder wat om met al die bietjies – bietjies te maak wat oorgebly het in die vrieskas en iets maklik wil voorberei. In die mengsel van my is daar:
2 koppies bevrore blomkool
2 koppies bevrore groenboontjies
1 koppie bevrore ertjies
1 koppie bevrore mielies
1 kg maalvleis
1 groot rooi ui (gekap)
2 toontjies knoffel (gekap)
200 g Cheddar kaas
4 eiers
500 ml melk
2 pakkies “3 Cheese Pasta Sauce” (onaangemaak) Continue reading→

LEANNE SE MOUSSAKA

Posted on by Posted in Eenskottel / All -in-one Dish, Maalvleis / Mince Leave a comment

2014-05-16-moussakatested

LEANNE SE MOUSSAKA
Braai ‘n fyngekapte ui en green pepper met knoffel. Voeg maalvleis by. Wanneer dit mooi bruingebraai is voeg tamatie pasta by. Geur met sout, peper en spesery, ek sit paprika by is heerlik hierin. Voeg ‘n blik heel gekapte tamaties in en laat prut tot dik en geurig. Sny die eiervrugte in skywe en braai in olyfolie, geur met sout en peper.

Sit nou ‘n laag maalvleis en dan ‘n laag eiervrug en dan weer ‘n laag maalvleis in ‘n oondbak. Maak nou ‘n lekker dik kaassous met korrelmosterd. Voeg ‘n eiergeel by nadat jy dit van die stoof afgehaal het en klits deeglik. Gooi bo oor die maalveis laag en bak iof 180ºC totdat goudbruin en borrelend. Laat staan vir so 15 minute voor jy dit opdien
Foto en resep geplaas deur Leanne Thurston Coetzer‎

VLEIS-GEVULDE EIERVRUG (MELITZANES PAPOUTSAKIA)

Posted on by Posted in Groente / Vegetables, Maalvleis / Mince Leave a comment

2014-05-16-vleis-gevuldeeiervrugmelitzanespapoutsakiatested

VLEIS-GEVULDE EIERVRUG (MELITZANES PAPOUTSAKIA)
Adrian Olivier se Bringal inskrywing. Hy het Griekse Papoutsakia gemaak.
3 – 4 eiervrugte
500 g maalvleis
3 sprietuie
1 medium grootte gerasperde ui
½ koppie gekapte pietersielie
2 koppies vars gekapte of geblikte tamaties
sout en peper na smaak
½ koppie olie
1 eier
3 eetlepels dik room
1 ½ koppie dik Bechamelsous
2 lig geklopte eiergele
1 koppie gerasperde kaas
2 tamaties in dun skywe gesny Continue reading→

CLINTIN SE LEKKER FRIKKIES

Posted on by Posted in Maalvleis / Mince Leave a comment

clintin se frikkietested

CLINTIN SE LEKKER FRIKKIES
500 g  maalvelis
2 snye brood
2 eetlepels melk
2 eetlepels koekmeel
sout peper
1 eier
1 beef block fyn gemaal
Jy kan paprieka by sit.
Meng als saam,  maak bolle  grote van jou keuse.
Bak of in die oond of maak op die stoof in ‘n pot met bietjie olie of water.
Bedien saam met heerlik fyn aartappels en wortel wat saam fyngemaak is.  Yummies

Resep en foto: Clintin Janse Van Rensburg

MAALVLEIS EN KRUIE ROLLETJIE PASTEI

Posted on by Posted in Maalvleis / Mince, Pasteie en Pasteitjies / Pies Large and Small Leave a comment

2014-05-04-maalvleisenkruierolletjiepasteitested

MAALVLEIS EN KRUIE ROLLETJIE PASTEI
(vir 4 mense)
250 g knoppiesampioene, middeldeur gesny
1 groen soetrissie, in blokkies gesny
500 g gaar maalvleis
2 teelepels Worcestershire sous
2 eetlepels Bisto poeier, opgelos in ‘n bietjie water
1 rolletjie (400 g) skilferkorsdeeg (hi-rise/puff pastry) ontdooi
1 koppie beleë Cheddarkaas, gerasper
6 eetlepels Italiaanse pietersielie, gekap
1 eetlepel tiemie, gekap
1 eier geklits Continue reading→

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.