BACON-CHEESE AND GARLIC ROLLS
500 g ready mixed dough (I buy mine from my local spar)
250 g bacon bits
1 ½ cups grated chedder cheese
4 tablespoons minced garlic
250g butter
Knee the dough down and roll out in a square about 2cm thick. Continue reading
STEAK EN NIERTJIES MET BLOUKAAS
Bloukaas sous
25 ml botter
1 eetlepel meel
150 ml melk
50 g bloukaas opgesny
Room ekstra
Smelt botter en roer meel by. Gooi die melk bietjies vir bietjies by en roer aanhoudend. Gooi kaas by roer tot dik en gaar. Continue reading
STUFFED BAGUETTES
1 baguette
Cream cheese
Goats cheese
Salami
Sundried tomatoes
Red pepper
Black olives
Garlic
Cheddar cheese
Salt and pepper to taste Continue reading
GREGORY SE NACHOS
Pan ingredients
250g to 300g Mince,
1 x Red Onion or Brown Onion,
1 x ½ Red and Yellow Pepper or just, 1 x Green Pepper it’s up to you.
+- 1 TBS Garlic and Ginger (To suit your own taste)
Spice Mixture
1 TBS Garam Masala,
1 TBS Medium heat Chicken or any Red mixed Masala,
1 TSP Salt,
1 TBS BBQ Spice (I use Freddy Hirsch Winchester) But any should do,
1/2 TSP Ground Coriander, Continue reading
JACKET POTATO – BAADJIE AARTAPPELS
Genoeg vir 4 mense
8 – 10 groot aartapels – jacket potato
2 groot uie in halwe ringe gesny
300 g maalvleis
200 g kaas
1 eetlepel maalvleis speserye
1 teelepel sout Continue reading
BENHET SE ALLES-IN-EEN-ONTBYT
Rol n sny brood bietjie platter en druk rond uit!
Sit onder in muffin pannetjie!
Sit gebraaide bacon en tamatie en uie smoor op.
Klits eier en voeg by, strooi kaas oor en bak.
Bak 20min by 180c
Resep en foto: Benhet Nieuwenhuis
BULLY BEEF BREDIE
Ek het uie gebraai in so 2 eetlepels olie tot glaserig, toe sny ek 2 blikkies boelie beef in klein bokkies en braai so vir 10 min.
Ek gooi toe n blikkie tamatie en uie smoor by en so 2 eetlepels suiker,roer so vir 5 min en toe voeg ek n blikkie bake beans by en prut vir so 10 min.
Ek skep dit sommer op n broodjie vanaand, maar jy kan dit bo op mash ook skep.
Ek bedien 5 mense met die boelie beef stew.
Resep en Foto: Belinda Minnie
Posted in Ligte Etes / Light Meals, Maalvleis / Mince, Ontbyt / Breakfast
Leave a comment
STEFAANS SE BOEREWORS FRIKKADELLE
Lekker VINNIGE ontbyt…
Daai Boerwors vleis wat altyd oorbly…wanneer mens wors stop
Sny blokkies kaas…sit in die middel van n Vleis bolletjie.
En bak teen 180 grade vir 30 minute…
Saam met n groenerigheid..
Stefaans Blaauw se resep en foto
INGRID’S MEATBALL BAQUETTES
1 kg mince
2 eggs
1 cup fresh bread crumbs
1 stick celery
1 teaspoon crushed garlic
1 large onion finely chopped
1 teaspoon coriander pesto
1 teaspoon basil pesto
1 teaspoon origanum
salt and pepper to taste
Mozzarella cheese, cut into squares
olive oil for frying
Ina Paarman’s roasted mushroom sauce
Baguettes
extra Mozzarella- and Cheddar cheese, grated Continue reading
2 blikkies tuna,
8 opgekapte peppedews,
5 groot agurkies waarvan 1 fyn opgekap vir deur die tuna en die ander in repies gesny vir versiering, kwart komkommer sonder skil in halwe skyfies gesny,
5 free range groot eiers gekook vir 7 minute en afgespoel met koue water en in skyfies gesny,
2 groot rooi tamaties in skywe gesny,
slaai blare,
kool slaai met wortel in (Die sakkies wat jy on die winkel koop) Continue reading
You cannot copy content of this page
