VRUGTE-GEGEURDE STOKKIELEKKERS
Resep en Foto: Petronella Kleintjie Botha Pieterse
FOOD LOVERS RECIPES
Maak:8-10
Verf stokkielekkervorms of 2 bakplate met sonneblomolie
Verhit die volgende saam:
250 ml suiker
85 ml glukose of gouestroop
125 ml water
Roer tot die suiker opgelos het en kook dit dan sonder om te roer vir sowat 20 minute of tot dit 121 ºC – 129 ºC op ‘n suikertermometer is (hardebalstadium). Continue reading
TOFFIEAPPELS
5 middelslag appels
250 ml suiker
75 ml kookwater
2.5 ml asyn
1 ml kremetart
2.5 ml kleursel, rooi of groen. Continue reading
I use a regular cake recipe .. Chocolate, vanilla, red velvet … Then I crumb the cake, then add icing. Enough so I can make a ball with it.
Then I roll into balls and freeze them.
When they’re frozen, I dip the stick in chocolate then into the ball, so it doesn’t slide down the stick. Then dip the whole thing in chocolate. You have to decorate quickly, because the chocolate hardens fast.
BRON – Sa-eeda Daniels
KLEUR VAN SPRINGMIELIES
500 ml suiker ( 2 koppies )
Geursel en kleursel
40 g margarien ( 2 eetlepels + 3 teelepels )
75 ml water ( 6 eetlepels )
Berei stroop van al die bestanddele deur dit in diep kastrol oor lae hitte te roer totdat dit begin kook.
Kook `n paar minute tot skuimerig.
Verwyder van hitte en voeg bereide springmielies by.
Roer vinnig deur om al die mielies met stroop te bedek.
Laat afkoel en droog word. ( Genoeg vir 190 ml ) ( 3/ 4 koppies ) ( ongespringde mielies. )
Geplaas deur Peter Harry
Posted in Entrepreneurs Dae / Days, Kinderpartytjies / Kids Parties, Lekkergoed / Sweets
1 Comment
CARAMEL POPCORN
Yield: 9 cups popped corn
1 cup butter
2 cups white sugar
½ cup golden syrup
1 teaspoon salt
½ teaspoon baking soda
1 teaspoon vanilla extract
2/3 cup popcorn kernels Continue reading
Idee vir Kinderpartytjie
Foto en idee: Wian Swart
Posted in Kinderpartytjies / Kids Parties, Klein Koekies, Tertjies / Biscuits, Tartlets
Leave a comment
VINNIGE KOEKIE IDEES
Marietjie van der Merwe
Ek het ‘n heerlike vinnige “snack” waaroor my kinders mal is, foto nog in die was.
Plaas helfte van ‘n pak mariebeskuitjies op ‘n mikrogolf bestande bord en sit ‘n marshmallows op elke koekie, plaas in mikrogolf en hou dop, sodra marshmallows uitpof, druk nog ‘n koekie bo-op vas. Die kinders is mal hieroor en dit neem net paar sekondes om te maak. Jy kan mini marie’s en -marshmallows gebruik vir ‘n meer fyner effek. Dit lyk ook pragtig. Continue reading
Kinderpartytjie idee
Vat hulle inry toe by die huis
Posted in 2-4 Bestanddele / 2-4 Ingredients, Kinderpartytjies / Kids Parties
Leave a comment
RICE KRISPIE KOEKIES OF HORINGKIES
Hierdie resep is eintlik vir daardie wat mens binne in die roomys horinkies sit, maar ek het dit sommer party keer in “cup cake” papiertjies gesit.
1 x groot boks Rice Krispies
1 x groot pak Marshmallows
2 x blikkies Karamel
1 x teelepel Vanilla geursel Continue reading
TUISGEMAAKTE “PIENK MELK”
Ek maak tog te graag vir myself ‘n pienk melkie. Ek koop egter nooit Nesquik nie, dis net te duur. Ek koop strawberry essens by die bakwinkel en het altyd pienk kleursel in die huis. Een glas yskoue melk, 1 telepeltjie suiker, ‘n bietjie essens en kleursel en roer. Absoluut heerlik, dit smaak PRESIES soos Nesquik. Ek laat sommer die kleursel uit, dis nie regtig nodig nie, dit proe mos lekker, maar kiddies sal dalk van die pienk kleur hou. Mens sal dit in hierdie resep ook kan gebruik.
Resep en foto: Louise Groenewald
You cannot copy content of this page
