Category Archives: Eenskottel / All -in-one Dish

image_print

GIDEON SE KOOLBREDIE

Posted on by Posted in Bredies / Stews, Eenskottel / All -in-one Dish Leave a comment

2014-06-20-koolbredietested

GIDEON SE KOOLBREDIE
Braai ongeveer 1 kg vleis en uie lekker bruin in ‘n bietjie water.
Voeg dan aartappels en ½ kleinerige kool opgekerf by asook witpeper en sout, o ja en 2 tamaties(ontvel en in stukkies gesny).
Laat stadig prut vir ongeveer ‘n uur en ‘n half. Voeg dan so 3 teelepels suiker, ‘n bietjie asyn en ‘n bietjie sampioen sopppoeier by en prut nog ‘n bietjie. Laat die bredie so ‘n bietjie rus voordat jy dit opdien.

Daar issit Rina Kleinhans eerlik uit vroulief se pen !
Foto en resep geplaas deur Gideon en Rinie Louw
2de foto:  Petra Nel ….dit is heerlik.

WORS EN GROENTEPASTEI MET MAKLIKE KORS

Posted on by Posted in Eenskottel / All -in-one Dish, Wors / Sausage Leave a comment

2014-06-20-worsengroentemetmaklikekorstested

WORS EN GROENTEPASTEI MET MAKLIKE KORS
Hiermee my aandeel vir die eenskottel geregte

Stel oond op 200ºC.
Bietjie olie
1 kg boerewors, in skyfies gesny
2 uie
2 knoffelhuisies, gekneus
1 groenrissie, ontpit en in blokkies gesny
1 pak sampioene, in skywe gesny
410 g gekapte tamaties
1 eetlepel pietersielie
125 ml rooiwyn
2 eetlepel tamatiesous
Sout en peper na smaak
125 ml dik room Continue reading→

MAALVLEIS OONDGEBAK

Posted on by Posted in Eenskottel / All -in-one Dish, Maalvleis / Mince Leave a comment

2014-06-20-maalvleisoongebaktested

MAALVLEIS OONDGEBAK
Ek het hierdie resep op Zip list gekry maar hom toe verwerk met wat ek in die huis gehad het. Dit was ons aandete en die manne se response was “HEERLIK”! Die zip list resep was met chilli Italian sausages maar ek het dit met maalvleis gemaak.
Dis n ontbyt casserol maar het ons aandete geword so nou herdoop ons hom na: MAALVLEIS OONDGEBAK

1 kg maalvleis
1 medium wit ui, gekap
2 teelepels rissiepoeier, of na smaak
1 eetlepel blatjang
sout na smaak
1 botteljie winkelgekoopte rooi capsicum of vars gekap
3 knoffelhuisies, gekap
2 koppies gerasperde Cheddar kaas
6 eiers
½ koppie melk
1 groot pak gevriesde Hashbrowns ontvries Continue reading→

TOULOUSE CASSOULET

Posted on by Posted in Bees/Beef, Eenskottel / All -in-one Dish, Vark / Pork 1 Comment

2014-06-14-toulousecassoulettested
TOULOUSE CASSOULET
500 g droë bone, geweek oornag en gedreineer
tiemie en lourierblare
1 kg beef roast
1 groot gesoute eisbein
4 lams-skouer chops
1 Chorizo worsie
1 stuk gerookte varkspek
1 gesoute beestong, apart gaar gemaak
sout en pepper
1 glas rooi wyn

Sit alles saam in prutpot.
Kook vir 4 ure op auto.
Eet saam met korserige brood.
Foto en resep geplaas deur Martie Fourie Moolman

PORK AND BEAN STEW

Posted on by Posted in Eenskottel / All -in-one Dish, Vark / Pork Leave a comment

2014-06-08-varkboneresep

PORK AND BEAN STEW
800 g pork cubed
2 sliced onion
Brown meat and onions in a little oil in saucepan
Add the following to meat:
400 ml water and 1 beef stock cube,
2 tomatoes peeled and diced
4 sticks celery sliced
2 cups shredded cabbage (optional)
Simmer covered on low heat for 1 ½ hours or until meat is tender
Add 1 can of drained butter beans and warm through.
Taste, add seasoning if necessary

Photo and recipe posted by Elize de Kock

HOENDERFILLETTE EN PRAWN SKOTTEL

Posted on by Posted in Eenskottel / All -in-one Dish Leave a comment

2014-06-07-hoenderprawntested

4 Hoenderfillette opgesny
1 pak ontskulpte prawn sterte
4 Spriet uie
2 ringe Feta
1 blik Coco melk
1 knypie paprika
1 knypie cyanne peper
1 skoot braaivleis speserye
4 Vars Basiliekruid blare
2 takkies vars pietersielie
10 ml Avokado Olie
Sny hoenderfillette 2 cm dik stukkies, braai in avokado olie, skep uit
Braai prawn sterte bruin – gooi skoot braaivleis speserye oor skep hoender by en meng.
Gooi cocomelk oor asook cayaan peper
Krummel Feta, en gooi oor geneusde basieliekruid blare en pietersielie. Sny spriet uit en gooi bo oor – maal lekker swart vars peper bo op! Continue reading→

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.