POTATO AND CHICKPEA CAKES
1 kg potatoes
1 cup chickpeas drained
2 spring onions
1 cup coriander leaves
1 teaspoon cayenne pepper
1 tespoon chilli flakes
1 teaspoon cumin
1 teaspoon salt
1 large egg
⅓ cup yellow cornmeal
1 cup plain breadcrumbs
½ cup vegetable oil (for frying)
1 cup full fat greek yogurt
1 clove garlic Continue reading
Annette Bekker se pampoenkoekies gebak in muffinpannetjies:(Errida se idee)
250 g klaargekookte soetpampoen
2 eiers
2 en half ml sout, voeg by
2 k bruismeel
15 ml bakpoeier.
Stroop:
500 ml suiker
250 ml water
125 ml melk Continue reading
KNOFFELROLLE
In ‘n pan oor medium hitte voeg bymekaar en maak pasta van die volgende:
2 eetlepels botter
2 eetlepels koekmeel
2 teelepel knoffel
½ teelepel droë pietersielie
knippie gedroogde tiemie
Voeg dan by:
250 ml melk
250 ml vars room
1 blik Creamstyle suikermielies
1 teelepel groen brandrissie (opsioneel)
2 eetlepels mayonnaise
Sout en peper – na smaak Continue reading
Kook sowat 6 middelslag pattas ongeskil ma gewas tot sag en verwyder van stoof en laat effens afkoel tot jy aan hul kan vat om af te skil. Terwyl jy wag vir patas om af te koel maak jou sous op stoof. Continue reading
BACON EN POTATO BAKE BROOD
My bydrae vir die brood gebak, tyd is maar min in die aande, ek het sommer brooddeeg gekoop.
Uie en tamaties gebraai met bietjie olie sout en peper, bacon in klein stukkies opgesny, en saam gebraai.
2 Pakkies potato bake aangemaak met melk en room. Continue reading
ROOSTERKOEKE MET ‘N TWIST
My aandeel vir die brood week!!! Roosterkoeke met ‘n twist
Ek het gewone vetkoek deeg aangemaak in my broodmasjien
Dit gerol en uitgedruk!
Ek het chutney, dan kaas, dan tamatie en gebraai ui op gesit! ‘n ander 1 bo-op en toe gedruk om die kante!
Gebraai oor die kole!!!!
LEKKER!!!! Soma baie lekker
Benhet Nieuwenhuis
VEGGIE DISH
Make vegetables interesting and fun as you aspire to eat healthy. This is a really simple recipe ! This looks so delicious.
Ingredients:
2 tbsp olive oil (divided)
1 large sweet yellow onion cut in half and sliced
2 cloves of garlic, minced
1-2 russet potatoes, unpeeled
1 zucchini
1 yellow squash
3 large Roma tomatoes
Sea salt, freshly cracked black pepper, to taste
Dried thyme, to taste
1/2 cup of grated Parmesan cheese Continue reading
SKEP NOG GEREG
1 blik roommielies
2 koppie broodkrummels
1 koppie melk
1 gekapte ui
1 koppie gerasperde kaas
1 koppie fyn biltong
1 eetlepel pietersielie
1 teelepel fyn knoffel
1 eetlepel mielieblom
1 eetlepel gerookte paprika
Meng alles saam en bak by 180 grade C vir 25/30 minute
Kan as bykos of ete met slaai voorgesit word.
Resep geplaas deur Floraine Wasserman Venter
GIDEON SE BRAAI PIE
toeknyp rooster
2 rolle puff pastry
spinasie
kaas en feta kaas
1 ui gekerf
sampioene, gekerf
bacon/ham/hoender/biltong
olywe
pepperdew
Maak so:
Was en droog jou spinasie mooi sommer in ‘n blaarslaai spinner.
Rol een deeg uit, los dit sommer op die plastic velletjie. Continue reading
1 k meel
kwart k melk
half k water
2 E botter
Meng goed en maak golfgrote balletjies. Rol dun uit en diep braai tot uitgepof. Bedien saam kerrie geregte om die sous mee op te suig!
Bron: Martie Fourie Moolman
You cannot copy content of this page
