2 cups leftover and chilled Mashed Potatoes
Bacon..one slice per Bomb
1 Egg
1/2 cup Dry Bread Crumbs
Cheddar Cheese cut into 1″ chunks (one chunk per Bomb)
Salt and Pepper to taste
Skewers or toothpicks
Oil for frying~ I used Canola
Sour Cream and toppings for dipping Continue reading
Category Archives: Bykosse / Side Dishes
HEERLIKE GROENTE-GEBAK
HEERLIKE GROENTE-GEBAK
1 – 2 botterskorsies, in skywe gesny
1 pakkie murgpampoen, in lang repe gesny
1 pak sampioene, in skywe gesny
1 blik Ideal Melk
1 pak potato bake van u keuse
Pak groente in lae in gesmeerde oondbak. Meng blik Ideal Melk met potato bake en giet oor groente. Bak teen 180°C tot gaar. Strooi kaas oor en braai tot kaas gesmelt en goudbruin is.
Hhmm, te lekker vir woorde. Probeer ook gereg maak van aartappels in skywe gesny, uie in ringe gesny en sampioene in skywe gesny. Pak ook in lae en maak soos bo.
Cornelia Myburgh
BRAAI BYKOS IDEES
Liesel Joubert Russell
Of n knoffelbrood en mengelslaai of n lekker pot brood. Continue reading
MURGPAMPOENTJIE, SPEK EN FETA TERT



MURGPAMPOENTJIE, SPEK EN FETA TERT
1 medium ui
1 teelepel fyn knoffel
1 pakkie murgpampoentjies
1 pakkie spek
sout, peper na smaak
½ teelepel gemengde kruie
paprika
2 skywe fetakaas
3 groot eiers
125 ml bruismeel
1 teelepel bakpoeier
250 ml natuurlike jogurt/melk
½ koppie cheddar kaas
olyf olie
250 ml sampioene
125 ml groen soetrissie (opsioneel)
SPINASIEROLLADE
SPINASIEROLLADE
ROLLADE
100 g Stork Bake
125 ml (½ k) koekmeel
500 ml (2 k) warm melk
250 ml (1 k) gerasperde
cheddarkaas
sout en vars gemaalde swartpeper
4 ekstra groot eiers, geskei
300 g spinasie, gewas, gestoom en fyn gekap Continue reading
POLENTA FLAN
Ek het toe die polenta flan gemaak.
4k water
1 1/2 t sout
1k polenta
2tbs olyf olie (ek het 1 garlic infused avo olie en 1 lemon infused avo olie gebruik)
1tbs basil pesto Continue reading
GROENBOONTJIE GEREG
AANPASSING
Letisia Griessel
Dankie vir die inspirasie Benhet. Het dit vanaand as bygereg saam met braaivleis gemaak.
1 Blikkie groenbone met groen aspersies vervang.
3/4 pak chips onder gegooi en die ander 1/4 voor die kaas bo-oor.
Mengsel van Cheddar en Mozarella bo-oor.
Soveel komplimente gekry. Was uit die boeke lekker.
LEKKERSTE PAMPOENTERT
LEKKERSTE PAMPOENTERT
4 koppies gekookte pampoen
1 koppie bruismeel
1 koppie suiker
1 koppie melk
1/2 koppie olie
1 teel sout
2 eiers
2 teel bakpoeier
Continue reading
DANIE SE AVO BRAAIBROODJIE
EEN DOOIE HOENDER SE 2 AGTERKWARTE , SOUT,GROWE SWART PEPER EN ITALIAANS KRUIE, DIS NOU MY GROENTE. ROOSTER BROOD, ALBEI KANTE CHEDDAR KAAS, ALBEI KANTE AVO MET BIETJIE PAPRIKA EN IN DIE MIDDEL GEROOKTE VARKSPEK
EK PLAAS DIT OP ‘N BORD MET DIESELFDE GROOTE BORD BO-OP DIE SPEK IN DIE MIKRO GOLF OOND SODAT DIT NIE OPKRIL NIE .
BRAAI DAN JOU BROODJIE OOR DIE KOLE TOT NET MOOI GETAN
Danie Barnard
GEBAKTE BOTTERSKORSIE MET UIE
GEBAKTE BOTTERSKORSIE MET UIE
Twee kleinerige botterskorsies geskil en in groterige stukke gesny.
Een of twee uie in dik ringe gesny
1 Pakkie bruinuiesop poeier
Botter Continue reading














