Papbolletjies met gebraaide spek en uie met sampioensous met room en kaas oor.
Maak pap nie te styf en laat afkoel.
Braai uie bruin voeg spek by en braai. Continue reading
Category Archives: Bykosse / Side Dishes
PAMPOEN ROL
PAMPOEN ROL
Baie lekker saam braai vleis!!!
Ek’t my pampoen sag gekook en fyn gedruk! Net n bietjie sout by!! Laat afkoel!
Smeer oor skilferkors deeg! Rol op!!
Bak 20 min by 200grade C gooi nou ‘n koppie room oor en bruinsuiker!!
Terug in die oond vir so 20min!!!! Heerlik!!!!
My room was te min ek het net ‘n halwe koppie gebruik! Maar BAIE LEKKER
BRON- Benhet Nieuwenhuis
BRAAIBROODJIES IDEES
Hier is lekker idees vir braaibroodjies by braaivleis. Variasies vir braaibroodjies (Hotdog buns en hamburger buns)
1. Sit bietjie chutney op saam kaas tamatie en uie baie leka
2. Tamatie,Basil/Rocket Pesto en Mozerella Kaas!!!
3. Garlic en cottage cheese en potato bake gemeng, smeer dit op en braai Continue reading
ELIZE SE CHAKALAKA BROODJIE
ELIZE SE CHAKALAKA BROODJIE
Hi daar, resep wat ek in die skool geleer het.
Jy kan jou eie brooddeeg maak, maar as jy lui is soos ek, koop sommer by picknpay en chakalaka van jou keuse.
Rol deeg uit en sny in vierkante so 4cmby4cm. Continue reading
CHAKALAKA MIELIEKOEKIES
CHAKALAKA MIELIEKOEKIES
Ek het my vrou gou gehelp met die bykosse vir die braai en besluit toe om Chakalaka koekies te bak om saam te geniet met die braaivleis.
2 blikkies Chakalaka met sweetcorn
4 eiers in gemeng saam met die Chakalaka
Moenie vra hoeveel nie, maar koekmeel tot amper styf maar nog loperig seker ongeveer 2 koppies.
Voeg 2 teelepels bakpoeier by, en meng goed en braai in warm olie
En so lyk die brousul en proe nogal heerlik. Sal dit netnou geniet saam met die braaivleis.
Resep en foto: Koos van der Merwe
Mieliepap met kaas en suikermielies
Maak lekker stywe pap (+- 6 eters). Dan sit ek by: 125 g margarine, 1 blik suikermielies in roomsous en 1 koppie of meer gerasperde kaas, gewoonlik cheddar.
Roer goed deurmekaar met vurk (groot vleis vurk) en laat so bietjie rus op lae plaat en bedien met n spesiale “sheba” sous (ook in die tvl leer ken).
Lekker! De Van Eyks is maar groot en goeie eters. Hehe!
Rina Botha van Eyk
ANEL SE BRAAIPAAI
– my weergawe
2 rolle skilferkorsdeeg (probeer die “herb” rol),
1 pak baba spinasie (net lekkerder),
1 ui & tamatie,
250 gesnipperde spek &
250 gr kaasworsies in stukkies gesny,
1 rooi rissie & geel rissie,
400gr pak sampioene;
Fetakaas – Mozzarellakaas- Cheddarkaas (knoffel opsioneel) Continue reading
GEBAKTE APPELS MET GEMMERKOEKIES
Posted on
by
Posted in Bykosse / Side Dishes, Kampkos / Camping treats, Nageregte - Warm / Desserts - Warm
Leave a comment
Posted in Bykosse / Side Dishes, Kampkos / Camping treats, Nageregte - Warm / Desserts - Warm
Leave a comment
Het dit vandag probeer. Heerlik saam met vla of roomys.
4 tot 5 appels, suur groen appels werk die beste
4 eetlepels bruinsuiker
15 gemmerkoekies
4 eetlepels botter
4 eetlepels rosyne Continue reading
MEYER SE MIELIEPAPBALLE
MEYER SE MIELIEPAPBALLE
In aparte kastrol, maak mieliepap styf aan en kook tot gaar. Laat afkoel.
Maak ronde balle (grootte afhangende van wat jy verkies)
Pak balle in glasbak en druk gaatjie in elke bal
Maak Sheba van die volgende: tamaties, sampioene, geel, rooi en groen peppers. Geur na smaak. Sheba is lekker dik sous van bogenoemde alles saam gebraai.
Gooi bo-oor papballe
MIELIEPAPSKYFIES (CHIPS)
Druk warm stywepap op die boom van uitgespoelde bak vas om ‘n laag +/- 25 mm dik te vorm. (Spoel bak dat dit net nat is onder vir die pap om nie vas te sit nie, of sprei dit met Spray&Cook.
Laat goed koud word en keer pap uit op snyplank
Sny pap in skyfies van 25mmx25mmx5mm Continue reading