image_print
Author Archives: Linda Venter

INSTANT CAPPUCCINO

Posted on by Posted in Drankies / Drinks Leave a comment

 

Instant cappuccinotested

1/4 tsp nutmeg
1/2 tsp cinnamon
1/2 cup sugar
3/4 cup instant coffee (granules)
1 cup instant hot chocolate (powder)
1 cup non-dairy creamer (powder)
Directions:
Mix all ingredients well. Store in an airtight container.
Use 2 to 3 TBS per mug of boiling hot water, stir to dissolve.

Photo:  Benhet Niewenhuis
Ek het 2x houertjies van 375ml uit gekry!!!!

KARAMEL KONDENSMELK KAASKOEK

Posted on by Posted in Kaaskoek / Cheesecake Leave a comment


KARAMEL KONDENSMELK KAASKOEK
Kors:
2 x2 00 g pakkies klapperkoekies
160 ml gesmelte botter
Voorverhit oond tot 160ºC en smeer ‘n losboomkoekpan van 26cm met botter. Verwerk klapperkoekies in ‘n voedselverwerker tot fyn en voeg gesmelte botter by. Pols tot krummels aanmekaar begin kleef. Druk krummelmengsel op boom en teen kante van die koekpan vas. Verkoel tot benodig. Continue reading→

BASIESE VET VERLOOR DIEËT – GROENTESOP

Posted on by Posted in Spesiale Dieet / Special Diets Leave a comment


BASIESE VET VERLOOR DIEËT – GROENTESOP
2 groot blikke opgekapte tamaties
6 medium grootte ui
2 blikke plein bief sop of biefgegeur
1 pakkie groetesop mengsel (droog)
1 groot bos selery
2 blikke groenbone of vars groenbone
2 groen peppers
1 kg wortels
2 bief blokkies

Voeg die volgende by vir smaak: sout, knoffel, peper, pietersielie en kerrie. Sny die groente in klein stukkies en bedek met water. Kook vinnig vir 10 minute. Stel hitte af en kook tot groente sag is.

Die sop kan elke keer geeët word wanneer jy honger is. Eet soveel as wat jy wil. Die sop sal geen kalorië byvoeg. Hoe meer jy eet hoe meer gewig sal jy verloor. Continue reading→

GOUE KLAPPERBROOD

Posted on by Posted in Brood / Bread Leave a comment

2013-07-06-goueklapperbrood
GOUE KLAPPERBROOD
125 ml botter
3 eiers, geskei
250 ml koekmeel
190 ml melk
250 ml klapper
125 ml suiker
5 ml vanilla geursel
10 ml bakpoeier
125 ml strooisuiker

Room botter en suiker tot donsig. Voeg die eiergele 1 vir 1 by en klop dit goed na elke byvoeging. Voeg geursel by. Sif koekmeel en bakpoeier saam en voeg beurtelings met melk by die eiermengsel. Giet beslag in gesmeerde broodpannetjie. Klits eierwitte tot sagte punte vorm. Voeg strooisuiker by en klits goed. Vou klapper daarby in. Skep oor die deeg en bak vir 45 min by 180ºC.

Resep en foto:  Debbie Labuschagne

WENK HOE OM VARS GROENTE TE VERWERK OM TE VRIES

Posted on by Posted in Vries van Groente & Vrugte / Freezing of Vegetables & Fruits, Wenke / Tips Leave a comment


WENK HOE OM VARS GROENTE TE VERWERK OM TE VRIES

Ons verwerk die groente en kook water op die stoof. Gooi net die groente daarin vir so 10 minute (die water moenie meer kook nie). Haal uit die water uit, laat bietjie afkoel en verpak. Die groente behou hul kleur ook as dit eers bietjie in kookwater gesit word.
Amanda Verster Vd Merwe

Jy kan ook vars groente blansjeer. Spoel die groente goed af. Kook in ‘n kastrol water. Skakel die plaat af. Doop die groente daarin vir so 2 minute, skep uit laat water afloop en plaas in ‘n ander houer wat vol water en ysblokkies is, laat staan vir 1 minuut, en skep uit, dreineer en skep in vriessakkies, verseël en vries.
Louisa Hollenbach

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.