GOUE VEER LEMOENPOEDING VIR DIABETE
Stroop:
250 ml water
250 ml lemoensap, gebruik 100% suiwer sap
10 Selati versoetter sakkies
knippie sout
Deeg:
10 Selati versoetter sakkies
80 ml margarien by kamer temperatuur
1 eier
250 ml bruismeel
125 ml lemoensap
knippie sout Continue reading
ELIZE SE SWEET CHILLI SAUCE
20 rooi en groen chillies baie fyn opgesny
6 uie baie fyn opgesny
6 groenerige tamaties fyn gesny
1 koppie suiker
2 koppie asyn
2 koppies tamatie sous
Blik appelkooskonfyt Continue reading
ADRIAN SE GEBAKTE HOENDER SENSASIE
Hoender dye en boudjies (3 van elk in hierdie geval)
Ongeveer 250g gekerfde sampioene
Ongeveer 1 eetlepel van elk van die volgende:
Blatjang
Soet, tafel mosterd
Dion mostert
Worchestershire sous
Fyn knoffel Continue reading
Posted in Deeg, Doppies, Korse & Vulsels / Crusts, Dough, Tartlets & Fillings
Leave a comment
KORS VIR SUURLEMOENTERTJIES
1 pakkie Marie beskuitjies
1 eetlepel suiker
1 teelepel fyn kaneel
125 g margarien gesmelt Continue reading
HETTIE SE VINNIGE TUNA GEBAK
1 groot pak chips, kaas en uie geur, fyngedruk.
2 blikke tuna in olie, dreineer die een
2 eetlepels blatjang
2 eetlepels mayonnaise
2 eetlepels tamatiesous
1 blik geroomde suiker mielies Continue reading
Posted in Pasteie en Pasteitjies / Pies Large and Small, Wild / Venison
Leave a comment
MARIETJIE SE ELANDPASTEI
Braai uie en knoffel stukkies in pan met olyfolie.
(ek het dit nie vandag gedoen nie want my meisiekind eet nie uie nie – maar wou bitter graag ).
Voeg vleis wat in blokkies opgesny is by.
(ek het eland steak gehad .. maar enige lekker steak kan gebruik word).
Braai lekker bruin in pan.
Voeg die volgende by:
Bietjie soja sous
sesame olie
worcestersous
klein bietjie jimmy sous
bietjie blatjang
speserye
nutmeg
naeltjies Continue reading
LOURENS SE CHILLIE CHUTNEY
32 chillies (ek gebruik meer vir ekstra sterkte!)
½ teelepel sout
2 groot uie
knoffel na smaak
¾ – 1 kop wit of bruin asyn
900 gr blik gladde applekooskonfyt Continue reading
ABIE SE BESLAG VIR GEBAKTE VIS
1 kop water.
1 teelepel bakpoeier.
1 kop koekmeel.
Sout.
Vis speserye.
Halwe tlepel paprika.
Meng, doop vis in en bak. Maklik en lekker. Geheim! Moenie die vis in olie omdraai voor vis los is in pan ni
Bron: Abie Le Roux
PUMPKIN SPICE
1/4 cup ground cinnamon
4 teaspoons ground nutmeg
4 teaspoons ground ginger
1 tablespoon ground allspice
Combine cinnamon, nutmeg, ginger, and allspice together in a bowl. Store in air-tight container.
PARMESAN POTATO STACKS
3 tablespoons of melted butter
2 tablespoons of Parmesan cheese
1 teaspoon of garlic powder
1 teaspoon of thyme leaves
salt and pepper, to taste
8-10 gold potatoes, sliced very thin
muffin tin (with 12 cups) Continue reading
You cannot copy content of this page
