Category Archives: Wafels / Waffles

image_print

FLAPJACKS OR WAFFELS

Posted on by Posted in Plaatkoekies / Crumpets, Wafels / Waffles Leave a comment

flapjackstested
FLAPJACKS OR WAFFELS
Ek het sommer gou besluit om flapjacks te maak vir more oggend se ontbyt! Maar ek het ‘n Wafel Mix se resep gebruik. En dis so lig en donsig:
1 ¾ cups cake flour
2 teaspoons baking powder
3 teaspoons sugar
½ teaspoon Salt
Mix all the dry ingredients in a bowl.

3 egg yolks beaten
1/3 cup cups oil
1 ½ cups milk
3 egg whites beaten stiffly

Combine egg yolk and milk. Stir in dry ingredients. Stir in cooking oil. Carefully fold egg whites in. DO NOT OVERMIX. Ready for use in waffelpan or to bake flap jacks
Photo: Ronel Muller Thoma

CHICKEN AND WAFFLES

Posted on by Posted in Hoender/Chicken, Wafels / Waffles 1 Comment

 

Chicken and Wafflestested

CHICKEN AND WAFFLES

Het vanaand ietsie uit die Amerikaanse Deep South probeer. Chicken and Waffles.
Ek het ‘n baie stywe wafel deeg gemaak. Het uie, knoffel, spring onion en en klein stukkies hoender saam gebraai en by deeg gevoeg. Het stukkies hoenderfilet in karringmelk laat lê en toe in gegeurde meel gedoop en gediepbraai. Het die wafels lekker crispy gemaak en toe stroop oorgegooi. ‘n Paar stukkies hoender op elke een geplaas. Ek het witsous gemaak met baie knoffel, swart peper en kaas, en oor hoender geskep. Ek weet die soet en sout klink snaaks maar dit werk rerig goed saam. My vrou is op haar 2de porsie!

Foto: FeF Francois Gericke‎

MAKLIKE WAFELRESEP

Posted on by Posted in Wafels / Waffles 2 Comments

waffels Maytested
MAKLIKE WAFELRESEP

2 eiers
2 teelepels suiker
‘n knippie sout
1 koppie melk
1 koppie bruismeel

MAAK SO:
Klits eiers liggies met suiker en sout. Voeg by die melk en meel. Meng totdat dit ‘n gladde vloeistof mengsel is. Bak in ‘n wafelpan tot gaar.
Bedien met: karamel, piesangs (in skyfies gesny en bo-op die karamel gepak), roomys en stroop.

Foto: May van der Merwe

NAPOLITAN WAFEL

Posted on by Posted in Wafels / Waffles 1 Comment

2014-04-26-napolitanwafeltested

NAPOLITAN WAFEL

Aarbei Mouse:
200 g gevriesde / vars aarbeie
1 klein blikkie nestle room (ek het heuning geur gebruik)
3 teelepels suiker
4 teelepels gelatien, gespons
1 klein blikkie room ekstra vir opdiening

Verwerk die aarbeie, room en suiker tot glad in die voedselverwerker.
Voeg die gelatien by en verwerk weer.
Voer klein bakkies uit met kleefplastiek.
Skep die mouse in die bakkies en verkoel tot gestol. Continue reading→

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.