CRUSTLESS MINI-QUICHES
Ek het die een al baie gemaak, maar nog nie aangestuur vir die Foodlovers nie:
170 g grated Cheddar
3 tbsp. flour
3 eggs, beaten
2/3 c. mayonnaise
1 pkg. chopped frozen spinach, thawed, drained
8 slices bacon, cooked, crumbled
1 can chopped mushrooms, drained
1/2 tsp. Greek all-purpose seasoning
Dash of freshly ground pepper
2 tbsp. chopped black olives (optional) Continue reading
Posted in Muffins, Ontbyt / Breakfast, Terte - Sout / Savoury Tarts / Quiches
Leave a comment
VINNIGE MUFFINS OF KORSLOSE SOUTERT
Ontbyt met n twist – Ontbyt in een muffin.
1 koppie tamaties gekap
1 groot ui gekap
2 teelepels droë pietersielie
½ koppie sprietuie
4 koppies broodkrummels
3 koppies polonie (375 g)
½ teelepel sout
5 medium eiers
1 teelepel rooipeper
(¼ koppie melk indien nodig)
Continue reading
MAKLIKE KORSLOSE SOUTERT
500 g vis/vleis/hoender
2 koppies gerasperde cheddar kaas
4 eiers, liggies geklits
1 ui, fyn gekap
3 eetlepels koekmeel
500 ml melk
3 teelepels droë mosterdpoeier
2 teelepels vars gekapte pietersielie
sout en peper na smaak
Voorverhit die oond tot 180 ºC.
Meng al die bestanddele saam en skep in gesmeerde tertbak.
Bak vir ongeveer 40 min. of tot ligbruin
Resep: Esmerilda Hanekom
As jou tyd min en jou huismense honger is, is hierdie resep net die ding!
30 ml olie
1 ui, gekap
125 g sampioene, gesnipper
125 g geurige kouevleis, soos salami, gaar spekvleis of gerookte ham, gesnipper
250 ml gerasperde cheddarkaas
1 wiel fetakaas, gekrummel
30 ml fyngekapte pietersielie
80 ml bruismeel
Sout en swartpeper na smaak
4 eiers, geklits
375 ml melk Continue reading
SPINASIE SAMPIOEN SPEK EN FETA QUICHE
Foto: Wilna Dorfling
Tweede foto: Nadine Nortier
FOOD LOVERS RECIPES
240 g koekmeel
230 g botter
150 g Cheddarkaas
Vulsel:
500 g spinasie
45 ml olie
250 g spek
1 groot ui
1 knoffelhuisie
300 g sampioene
sout, peper en Aromat
100 g gerasperde Cheddarkaas Continue reading
HEERLIKE MOSSELTERT
4 Snye brood, korsies afgesny
½ koppie melk
1 Klein ui gerasper
2 blikkies mossels gedreineer effe fyn gemaak
1 koppie gerasperde kaas
4 Eiers geklits
250 ml room
Aromat
Sout en peper na smaak
Knypie rooipeper
Knypie mosterdpoeier
Gooi melk oor brood en maak fyn. Meng nou alles en gooi in gesmeerde oondbak. Kan ekstra gerasperde kaas bo-oor strooi. Bak vir 30 – 40 min. by 180 c ˚.
BRON: EIE RESEP – CORNELIA MYBURGH
ROOM TUNA TERT
3 Blikkies Tuna vis in ‘Brine”
1 pakkie hoenderroomsoppoeier
250 ml room
250 ml melk
1 Groot pak Sout en Asyn aartappelskyfies
1 groot ui
1 koppie gesnipperde robot peppers (GROEN/GEEL/ROOI)
1 pak vars sampioene, in skywe gesny
1 koppie gerasperde Cheddar kaas Continue reading
Posted in Bykosse / Side Dishes, Terte - Sout / Savoury Tarts / Quiches
Leave a comment
MURGPAMPOENTJIE, SPEK EN FETA TERT
1 medium ui
1 teelepel fyn knoffel
1 pakkie murgpampoentjies
1 pakkie spek
sout, peper na smaak
½ teelepel gemengde kruie
paprika
2 skywe fetakaas
3 groot eiers
125 ml bruismeel
1 teelepel bakpoeier
250 ml natuurlike jogurt/melk
½ koppie cheddar kaas
olyf olie
250 ml sampioene
125 ml groen soetrissie (opsioneel)
You cannot copy content of this page
