Category Archives: Terte – Sout / Savoury Tarts / Quiches

image_print

BOELIEBIEF SOUTTERT

Posted on by Posted in Terte - Sout / Savoury Tarts / Quiches 1 Comment


BOELIEBIEF SOUTTERT
3 snye witbrood, korsies verwyder
375 ml melk
1 x 300 g boeliebief
1 ui, gekap
15 ml olie
250 ml gerasperde kaas
3 ekstra groot eiers, geklits

Voorverhit oond tot 190ºC en smeer ‘n medium tertbord met botter of bespuit met Spray and Cook. Meng al die bestanddele en keer uit in tertbord. Bak vir 30-45 minute tot goudbruin en gestol. Bedien met ‘n slaai.
Nota:  Vervang die brood met 2 eetlepel koekmeel en sit bietjie mosterd by vir smaak.
Foto: Adam Cloete

QUICHE MET BILTONG VULSEL

Posted on by Posted in Biltong Resepte/Recipes, Terte - Sout / Savoury Tarts / Quiches Leave a comment

tested

QUICHE MET BILTONG VULSEL
Die deeg is genoeg vir vier 12 cm losboom quiche pannetjies
20 g koekmeel
2 ml sout
100 g botter
45 ml koue water

Sif die meel en sout saam. Sny die botter in blokkies en voeg by meel. Vryf die botter in die meel tot dat dit soos broodkrummels lyk. Voeg die koue water by en vorm in ‘n deeg. Verdeel die deeg in vier en rol dun uit op ‘n meelbestrooide oppervlak. Continue reading→

SAMPIOEN EN HAM QUICHE

Posted on by Posted in Glutenvrye Resepte / Gluten Free Recipes, Terte - Sout / Savoury Tarts / Quiches 1 Comment

sampioen ham quichetested

SAMPIOEN EN HAM QUICHE
Spek en Sampioene Quiche met Tamatie, uie, vars sampioene en beesbiltong slaai -aangepas vir riverside se spens.
Jy kan die koekmeel in die resep met glutenvryemeel vervang. Dit werk net so goed, en jy kan nie ‘n verskil in smaak agterkom nie. As jy net gemengde sampioene vir die vulsel gebruik, is die quiche ook geskik vir vegetariars. Dis nogal die moeite werd om ‘n voedselverwerker te kry as jy dikwels quiche maak. Dis net soveel makliker om die kors te maak. Jy sit al die korsbestanddele in die voedselverwerker en pols dit tot dit ‘n deeg vorm. As jy nie ‘n voedselverwerker gebruik nie, moet jy eers die droë bestanddele saam sif, die margarien invryf en dan die nat bestanddele bymeng tot dit die regte tekstuur vorm. Continue reading→

FLORAINE SE SPINASIETERT

Posted on by Posted in Terte - Sout / Savoury Tarts / Quiches Leave a comment
tested

FLORAINE SE SPINASIETERT
Hierdie is ongelooflik veelsydig! Bedien saam met haddock is dit die perfekte brunch! Bedien saam met gerookte hoender/hoenderpastei, of braaivleis. Jy kan ook individueel in klein muffinpannetjies bak met spek ingevou.
4 eetlepels botter
1 eier
7 ml bakpoeier
15 ml olie
250 ml meelblom
2 ml sout
Sif die droë bestanddele vryf die botter in, klits olie en eier en voeg by. Druk in vuurvaste skottel.
Continue reading→

You cannot copy content of this page

DISCLAIMER: BY SUBMITTING CONTENT TO THIS WEB SITE, YOU ACKNOWLEDGE AND AGREE THAT THE TERMS AND CONDITIONS STATED IN THIS POLICY APPLY TO YOUR INTERACTIONS WITH ANY WEB SITE COMMUNITY AND THAT GOOD AND VALUABLE CONSIDERATION HAS BEEN PROVIDED TO YOU. IF YOU DO NOT AGREE WITH THESE TERMS AND CONDITIONS, DO NOT SUBMIT CONTENT TO THIS WEB SITE OR OTHERWISE ACCESS ANY COMMUNITY FEATURES ON THIS WEB SITE.