BILTONG- EN KAASTERT
1 rol gekoopte brosdeeg, behoorlik ontdooi
250 g gerasperde Cheddar kaas
150 g biltong, sag en fyngekerf
4 eiers
375 ml room
Oond vooraf verwarm tot 180°C.
Smeer ‘n oondpan / bak.
Voer die pan uit met die deeg.
Strooi kaas egalig oor.
Strooi biltong oor die kaas.
Klits eier en room vinnig bymekaar en giet egalig oor die biltong en kaas.
Bak vir 1 uur tot gestol en bruin.
En Voila!!!!
Laat staan vir 10 min voor jy bedien.
Jy kan ook kreatief raak en ander vleise inmeng- soos oorskiet, ham, spek, worsies ens.
Resep: Karena Profe Bosdorf
Foto: Elsie Jacobs Dreyer
geskuif